Quamar Q13 D Aluminum – Professional Coffee Grinder

Cafea proaspăt măcinată la cerere

Râșnițade cafea profesională Q13 D se adresează prăvăliilor de cafea artizanale și cafeteriilor care vând cafea proaspăt măcinată la cerere. A fost special concepută pentru a absorbi un consum de cafea zilnic mediu spre ridicat.

Într-adevăr, poți măcina până la 6 kilograme de cafea pe zi. Buncărulsăupoate găzdui până la 1,2 kilograme de cafea boabe, iar pietrele plate de 75 mm îți oferă o viteză de măcinare excepțională cu o viteză maximă de 1 600 de rotații pe minut.

Performanțele sale sunt remarcabile, această râșniță este de o mare precizie. Datorită inei micrometrice, poți regla cu minuțiozitate măcinarea, ceea ce îți asigură o curbă granulometrică deosebit de precisă.

Pe lângă măcinarea micro-ajustabilă, o bară cu arc de fixare pentru pungile tale completează această râșniță în scopul de a recupera pudra de cafea. Un instrument indispensabil pentru a garanta un serviciu eficient și fără risipă.

Cu această râșniță robustă și stabilă, vei putea oferi clienților tăi măcinături pentru:

• Espresso
• Moka
• Cafea filtru
• V60

Cum îmi întrețin râșnița Q13 D?

În timpul fiecărui proces de măcinare, resturi de boabe și grăsime de cafea se vor depune pe pietre și canalul râșniței. Trebuie eliminate pentru a asigura o durată lungă de viață aparatului tău și mai ales pentru ca cafeaua ta să nu piardă din calitate și ca aromele și gusturile sale să nu fie alterate.

Într-adevăr, o râșniță prost întreținută poate contamina cafeaua și îi poate da un gust rânced. Pentru a asigura o cafea savuroasă clienților tăi, îți recomandăm o curățare săptămânală.

Întreținere zilnică

• Desfiletează buncărul și curăță-l cu o cârpă moale pentru a îndepărta toate depunerile de grăsime și praf lăsate de cafea.

Întreținere săptămânală

Pentru curățarea săptămânală, iată pașii de urmat:

• Golește buncărul de toate boabele de cafea.
• Purjează-ți râșnița pentru a îndepărta cafeaua măcinată blocată în interiorul râșniței.
• Fă să macine 30 g de grind.

Vino să descoperi selecția noastră de râșnițe de cafea profesionale și produsul de întreținere pentru râșniță pe site-ul nostru MaxiCoffee.com