Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R espresso machine, black.

O mașină espresso elegantă pentru barista de acasă

Rocket Espresso este o marcă italiană renumită pentru mașinile sale espresso tradiționale premium. 

Rocket Mozzafiato se distinge prin fiabilitate și eleganță, pentru cea mai mare plăcere a oricărui barista sau ucenic barista în căutarea unei mașini espresso dotate cu tradiționalul grup E61.  

Modelul Mozzafiato Cronometro R integrează un schimbător de căldură și o pompă rotativă aproape silențioasă. Această mașină espresso permite racordarea directă la rețeaua de apă.
Acest model prezintă o finisare complet inox cu panouri vopsite negru mat. 

Grupul său E61 din alamă de 58 mm o clasează în categoria mașinilor espresso semi-profesionale, deoarece va fi necesar să o asociați cu o râșniță espresso adecvată pentru a obține rezultate bune în ceașcă. 

Avantajele Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R 

Această mașină espresso dispune de un cronometru digital care se integrează armonios în designul caroseriei din oțel inoxidabil. Se afișează când pompa este activată și se stinge odată cu aceasta.

PID digital se ascunde în spatele tăvii de scurgere pentru a păstra aspectul retro complet inox al mașinii. Poate fi reglat pentru a se adapta la diferite stiluri de prăjire. PID menține temperatura apei de infuzie stabilă la nivel de grad.

Grupul E61 face să circule apa din cazan prin grup pentru a favoriza stabilitatea temperaturii.

Ca și la celelalte modele, Rocket Espresso a echipat Mozzafiato Cronometro R cu un sistem dublu de pre-infuzie, cu un sistem de piston mecanic care funcționează progresiv într-o cameră de pre-infuzare statică, pentru extracții complet saturate și bogate în cremă.

În interior, La Mozzafiato Cronometro R este identică cu modelul Giotto, diferind doar prin dimensiunea mai puțin impunătoare din exterior. Găzduiește o cazan din cupru de 1,8 L și un element de încălzire de 1350 wați, și senzori integrați care monitorizează nivelurile cazanului și rezervorului.
Mașina vă alertează și, dacă este necesar, se oprește automat pentru a nu lăsa cazanul să funcționeze pe uscat.

Cronometro R este, de asemenea, dotată cu picioare reglabile pe înălțime, o duză de abur Cool Touch  puternică pentru latte art și un robinet de apă caldă separat.

Accesoriile furnizate cu Mozzafiato Cronometro R neagră

Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R este livrată cu un pachet complet de accesorii :

Un portafiltru din alamă 1 orificiu
Un portafiltru din alamă 2 orificii
Un filtru simplu 1 ceașcă
Un filtru simplu 2 cești
Un filtru orb
Un tamper
O lavetă din microfibră
O perie de curățare
O lingură dozatoare
Un manual cu instrucțiuni

Întreținere și backflush

Mașina de espresso Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro R vă permite să faceți un Backflush (curățare în profunzime), pentru a curăța mașina, folosind filtrul orb furnizat și un detergent specializat.

Găsiți articolul nostru de blog: Cum să îți întreții mașina de espresso manuală.

Notă: Pentru mașinile conectate la rețeaua de apă, se recomandă insistent utilizarea unui kit de înmuiere și filtrare a apei (ca pentru o mașină de espresso profesională). Acest kit este indispensabil pentru a garanta că apa este sigură pentru mașina dvs. și va oferi un gust mai bun espresso-ului. Dacă apa nu este filtrată, riscați să deteriorați mașina pe termen lung și să aveți anularea garanției de către marcă, din cauza lipsei de întreținere.