SAGE The Bambino stainless steel espresso machine + BARATZA Encore ESP black grinder

Un espresso réussi sans complication avec la Bambino Inox

La Bambino de Sage bouleverse la préparation de l'espresso grâce à son système Thermojet qui porte l'eau à température en circuit fermé en à peine 3 secondes. Pour garantir une extraction optimale, il est conseillé de préchauffer la machine, dotée d'un groupe en inox, pendant environ 2 minutes.

La Sage Bambino emploie une régulation PID précise pour maintenir l'eau à la température idéale et assurer une extraction parfaite. La pré-infusion à basse pression humidifie uniformément le café, avant une extraction à 9 bars pour révéler l'intégralité des arômes. Cette synergie vous assure un café d'exception, riche en arômes et parfaitement équilibré.

La Bambino, munie de son groupe inox et de ses filtres pressurisés, exprime tout le potentiel de vos 18g de café. Disposant d'un moulin expresso, vous pouvez également utiliser les filtres simples fournis (1 et 2 tasses). La buse vapeur inox du Thermojet délivre une vapeur à 93°C sous haute pression. Vous réaliserez une micro-mousse parfaite pour vos boissons favorites (latte, cappuccino...).

Découvrez l'ensemble des caractéristiques de la SAGE Bambino en inox.

Baratza moulin à café Encore ESP noir pour l'expresso

Les meules coniques de 40 mm en acier de type M2 sont produites en Europe. Elles assurent une mouture uniforme. Le moulin Baratza Encore ESP est livré avec une trémie de 300 g, un bac à marc de 120 g et une brosse de nettoyage.

Avec ses deux plages de réglages (1-20 et 21-40), cet appareil s'ajuste à toutes les granulométries, de la mouture fine pour l'espresso à la mouture grossière pour le filtre.

La vitesse réduite des meules à 550 tr/min de l'Encore ESP limite la chaleur, le bruit et l'électricité statique, conservant ainsi la fraîcheur des arômes.

Les gobelets de dosage antistatiques inclus (54 et 58 mm) réduisent les pertes de café lors du transfert vers le porte-filtre.

Vitesse de broyage : 1.5 g/sec - 2.4 g/sec

Découvrez l'ensemble des caractéristiques de la Baratza Encore ESP noir.

Accessoires et entretien

Accessoires fournis avec la machine expresso Sage The Bambino (inox) : Pichet à lait en acier inoxydable, tamper, filtre pressurisé une tasse, filtre pressurisé deux tasses, filtre simple une tasse, filtre simple deux tasses, porte-filtre deux becs en aluminium, cartouche filtrante avec support, outil de nettoyage pour buse vapeur et filtres, poudre de détartrage.

Accessoires fournis avec le moulin à café Baratza Encore ESP noir : Gobelet de dosage antistatique de 54 mm, adaptateur de 58 mm, un petit plateau, trémie pour 300 g de café en grain, réceptacle pour 120 g café moulu et une brosse d'entretien.

Entretien :Pentru a prelungi durata de viață a mașinii de espresso Sage și pentru a obține un rezultat optim în ceașcă, se recomandă utilizarea unei cartușe filtrante (sau a apei filtrate în prealabil). Gândiți-vă, de asemenea, să decalcifiați aparatul conform recomandărilor producătorului (consultați instrucțiunile) și să întrețineți în mod regulat accesoriile. Descoperiți întreaga gamă de produse de întreținere SAGE.