Controlul temperaturii cu Mythos Clima Pro
Tehnologia inovatoare de gestionare a temperaturii Clima Pro oferă o stabilitate a temperaturii avansată. Pe lângă menținerea unei temperaturi constante în râșniță, sistemul Clima Pro merge mai departe prin scăderea temperaturii, pentru a-ți face munca și mai eficientă. Niciun risc de supraîncălzire, sistemul de ventilație pornește automat. Barista poate regla temperaturi de măcinare, de la 30 la 60 °C pentru a extrage ce e mai bun din fiecare tip de cafea. Un control mai bun pentru rezultate mai bune în ceașcă.
Mythos MY75 negru este echipat cu două ventilatoare în spate, ceea ce permite o circulație a aerului ideală în interiorul camerei de măcinare.
Viteză și productivitate
Râșnița Mythos MY75 a fost dezvoltată cu discuri din titan de 75 mm: mai multă rapiditate pentru o productivitate orară îmbunătățită, fără a compromite calitatea cafelei.
Acest măcinător profesional oferă un reglaj micrometric al măcinării pe intervale continue, garantând o precizie optimă a gradului de măcinare dorit.
Mythos MY75 oferă o performanță de 2,7 g la 3,5 g pe secundă (în funcție de tipul de cafea boabe utilizat și de finețea măcinării). Este un măcinător conceput pentru stabilimente cu flux zilnic mediu.
Elicea situată în amonte de pietre asigură o presiune constantă a cafelei în interiorul camerei de măcinare, pentru o regularitate maximă.
Alte caracteristici ale măcinătorului de cafea Mythos MY75 negru de Victoria Arduino
Reglaj micrometric al măcinării
Capacitatea hopperului: 1,5 kg
Sistem de protecție a motorului
Dozare bazată pe timpul de măcinare
3 doze programabile
Funcții Barista și Stop & Go
Contor total și contor parțial
Referință Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD75 Nero