Controlul temperaturii cu Mythos Clima Pro
Tehnologia inovatoare de gestionare a temperaturii Clima Pro oferă o stabilitate a temperaturii avansată. Pe lângă menținerea unei temperaturi constante în râșniță, sistemul Clima Pro merge mai departe prin scăderea temperaturii, pentru a face munca ta și mai eficientă. Niciun risc de supraîncălzire, sistemul de ventilație pornește automat. Barista poate regla temperaturi de măcinare, de la 30 la 60 °C pentru a extrage ce e mai bun din fiecare tip de cafea. Un control mai bun pentru rezultate mai bune în ceașcă.
Mythos MY85 este echipat cu două ventilatoare în spate, ceea ce permite o circulație a aerului ideală în interiorul camerei de măcinare.
Viteză și productivitate
Râșnița Mythos MY85 a fost dezvoltată cu pietre de râșnit din titan de 85 mm: mai multă rapiditate pentru o productivitate orară îmbunătățită, fără a compromite calitatea cafelei.
Această râșniță profesională dispune de un ajustare micrometrică a măcinării pe intervale continue, garantând o precizie maximă asupra gradului de măcinare dorit.
Mythos MY85 negru oferă o performanță de 4 g la 4,5 g pe secundă (în funcție de tipul de cafea boabe utilizat și de finețea măcinării). Este o râșniță concepută pentru stabilimente cu flux zilnic ridicat.
Elica situată în amonte de pietrele de măcinat menține o presiune constantă a cafelei în camera de măcinare, asigurând astfel o regularitate optimă.
Alte specificații ale râșniței de cafea Mythos MY85 Negru de la Victoria Arduino
Ajustare micrometrică a măcinării
Capacitatea buncărului: 1,5 kg
Sistem de protecție a motorului
Dozare prin timp de măcinare
3 doze programabile
Funcții Barista și Stop & Go
Contor total și contor parțial
Referință Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD85 Nero