Controlul temperaturii cu Mythos Clima Pro
Tehnologia inovatoare de gestionare termică Clima Pro asigură o stabilitate termică avansată. Pe lângă menținerea unei temperaturi constante în râșniță, sistemul Clima Pro merge mai departe reducând temperatura, pentru a-ți face munca și mai performantă. Niciun risc de supraîncălzire, sistemul de ventilație se declanșează automat. Barista poate seta temperaturi de măcinare, de la 30 la 60 °C pentru a extrage ce e mai bun din fiecare tip de cafea. Un control sporit pentru rezultate optime în ceașcă.
Mythos MY85 dispune de două ventilatoare în spate, permițând o circulație optimă a aerului în interiorul camerei de măcinare.
Rapiditate și randament
Râșnița Mythos MY85 a fost concepută cu pietre de râșnit din titan de 85 mm : mai multă celeritate pentru un randament orar optimizat, fără a compromite calitatea cafelei.
Acest aparat de măcinare profesional oferă un ajustare micrometrică a măcinării prin intervale continue, garantând o precizie maximă asupra gradului de măcinare dorit.
Mythos MY85 negru oferă o performanță de 4 g la 4,5 g pe secundă (în funcție de varietatea de cafea boabe utilizată și de finețea măcinării selectată). Este vorba de un râșniță concepută pentru stabilimente cu volum mare de activitate zilnic.
Elicea situată în amonte de pietre menține o presiune constantă a cafelei în interiorul camerei de măcinare, asigurând astfel o regularitate optimă.
Alte specificații ale râșniței de cafea Mythos MY85 Alb de la Victoria Arduino
Ajustare micrometrică a măcinării
Capacitatea hopperului: 1,5 kg
Sistem de protecție a motorului
Dozare prin temporizare a măcinării
3 dozaje programabile
Funcții Barista și Stop & Go
Contor total și contor parțial
Referință Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD85 BiancoNero