Controlul temperaturii cu Mythos Clima Pro
Tehnologia inovatoare de gestionare a temperaturii Clima Pro oferă o stabilitate a temperaturii avansată. Pe lângă menținerea unei temperaturi constante în interiorul râșniței, sistemul Clima Pro merge mai departe prin scăderea temperaturii, pentru a vă face munca și mai eficientă. Niciun risc de supraîncălzire, sistemul de ventilație se declanșează automat. Barista poate regla temperaturi de măcinare, de la 30 la 60 °C pentru a extrage ce este mai bun din fiecare tip de cafea. Un control mai bun pentru rezultate mai bune în ceașcă.
Mythos MYG85 negru este echipat cu două ventilatoare în partea din spate, ceea ce permite o circulație ideală a aerului în interiorul camerei de măcinare.
Viteză și productivitate
Râșnița profesională Mythos MYG85 a fost concepută cu pietre de titaniu de 85 mm : mai multă viteză pentru o productivitate orară optimizată, menținând în același timp excelența cafelei.
Această râșniță profesională oferă o reglare micrometrică a granulometriei în continuu, garantând o precizie absolută a nivelului de măcinare dorit.
Mythos MYG85 oferă o performanță de 4 g la 4,5 g pe secundă (în funcție de varietatea de cafea boabe și reglajul de finețe). Este o râșniță destinată unităților cu volum mare de activitate zilnică.
Față de râșnița Mythos MY clasică, versiunea Gravimetric integrează o programare optimizată și o balanță încorporată. Aceste avantaje asigură o constanță optimă și un proces de măcinare și cântărire considerabil accelerat.
Șurubul de alimentare plasat înaintea pietrelor menține o presiune uniformă a cafelei în camera de măcinare, pentru o regularitate optimă.
Alte specificații ale râșniței de cafea Mythos MYG85 negru Victoria Arduino
Reglare micrometrică a măcinării
Capacitatea buncărului: 1,5 kg
Protecție integrată a motorului
Dozare temporizată
3 dozaje memorabile
Moduri Barista și Stop & Go
Contor global și contor zilnic
Referință Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD85 Nero