WACACO Picopresso Portable Espresso Maker

O mașină de cafea ultra-compactă pentru un espresso profesional

Cu Picopresso, Wacaco a regândit mașina de cafea portabilă integrând un portafiltru deosebit de lat, păstrând în același timp un format care încape într-o singură mână! Obiectivul? Proiectarea unei mașini de cafea de călătorie capabilă să livreze un dublu espresso corpolent cu o cremă frumoasă. S-a terminat cu compromisurile privind calitatea cafelei în afara casei!

În ciuda celor 10,5 cm înălțime și a celor 350 gr pe cântar, Wacaco Picopresso oferă o experiență bogată datorită filtrului dublu (52 mm), conceput pentru a primi 18 gr de cafea, perfect pentru un dublu espresso matinal sau un impuls de energie în timpul zilei!

Pentru pasionații tehnici ai cafelei, Wacaco permite, de asemenea, extracția în bottomless. Sunteți liberi să optați pentru o extracție standard cu duș sau să preferați filtrul fără fund.

Cu un filtru nepresurizat, o măcinătură adaptată espresso-ului se impune: regulată și fină. Va fi necesară o anumită stăpânire a espresso-ului: ajustarea măcinăturii, presarea corectă, controlul extracției...

Care sunt caracteristicile tehnice ale mașinii Wacaco Picopresso?

În interiorul portafiltrului se ascunde o linguriță dozatoare pliabilă. Rezervorul adăpostește o perie mică de curățare precum și o unealtă pentru distribuția uniformă a măcinăturii.

Tamperul cu bază din oțel inoxidabil și inelul de dozare din aluminiu sunt depozitate în rezervor.

Șmecheria constă în a învăța să aranjați bine ansamblul după utilizare, așa că păstrați manualul la îndemână până stăpâniți tehnica!

Pompa funcționează după un sistem de piston inovator, acționat manual. Aceasta dezvoltă o presiune cuprinsă între 9 bar și 18 bar (9 bar corespunzând normei internaționale de extracție a unui espresso). Sistemul se retractează pentru a facilita depozitarea Picopresso în husă.

Rezervorul oferă o capacitate maximă de 80 ml apă. Mașina de cafea nomadă Picopresso este concepută să reziste și să vă însoțească în deplasări, cu componente robuste (în principal aluminiu și materiale fără BPA).

Mod de utilizare Wacaco Picopresso

Wacaco Picopresso necesită apă caldă (la drumeție, pregătiți un recipient termos de calitate), 16-18 gr cafea măcinată (foarte fin și uniform).

Urmați instrucțiunile furnizate (sau consultați videoclipul producătorului de mai jos): plasați cafeaua măcinată în filtru, presați-o, înșurubați filtrul care conține măcinatul sub Picopresso, turnați apa caldă prin partea de sus, apoi închideți capacul pentru a evita orice risc de arsură. Efectuați 8 pompe și așteptați 8-10 secunde pentru pre-infuzație, apoi continuați să pompați până la extracția completă a dublului dumneavoastră espresso.

Se recomandă să utilizați ambele mâini pentru a pompa pentru a obține un rezultat optim și să efectuați un ciclu gol (fără cafea) pentru a preîncălzi aparatul.

În ceea ce privește întreținerea, este suficient să clătiți componentele (filtrul și duza de difuzie) cu apă curată. Uscați-le cu o cârpă înainte de a le lăsa să se usuce la aer.

Câteva recomandări

Nu uitați să vă echipați cu un recipient termoizolant capabil să mențină apa la temperatură pentru durata dorită.

Dacă doriți să măcinați boabele de cafea direct la fața locului în timpul escapadelor dumneavoastră, luați în considerare să luați cu dumneavoastră o râșniță manuală special concepută pentru espresso.