1 kg - Whole Bean Coffee - 100 - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Objavte špecifiká tohto zrnkového kávy Le Piantagioni Del Caffè:

Kľúčové informácie

Talianska káva Le Pantagioni Del Caffè

Káva 100 je súčasťou radu " Specialty People Blends ". Sú to produkty pre váš každodenný život, riešenie pre vašu rastúcu túžbu zažiť jedinečný, zábavný zážitok odlišný od dnešného Specialty Coffee. Ak sa cítite zvedaví, odlišní a túžite pristúpiť k špecialitnej káve s pocitom, že ste na svojom mieste, potom tu začnete najlepší zážitok a stanete sa " Specialty People ".

Táto káva patrí do nášho radu Zrnková káva a je zmesou viacerých arabík, zberaných v Južnej Amerike, Východnej Afrike a Strednej Amerike.

Táto káva sa degustuje ako espresso: 7 až 10 g na dávku s stredne jemným mletím medzi múkou a kukuričnou krupicou.

Na pohľad: crema tejto extrahovanej kávy zodpovedá povesti talianskeho praženia: orieškové sfarbenie, trvácna a elastická.

Vôňa: Príjemná vôňa stimuluje naše nozdry, pomerne nečakaná, pretože prináša ovocné tóny.

Pri ochutnávkeje to pozoruhodný objav. Obzvlášť jemná, táto káva s hladkým telom, sa tiež ukazuje ako lahodná s tónmi kakaa a sladu. Skóre pridelené po internej kontrole kvality: 83/100

Talianska zrnková káva, Le Pantagioni Del Caffè

Le Piantagioni Del Caffè je rodinná firma, ktorá privítala štyri generácie od svojho založenia v roku 1994. Táto talianska spoločnosť dokázala zaujať tým, že sa etablovala ako skutočný priekopník medzi malými výrobcami a popularizovala koncept "pôvodu" pre špecializované kávy.

Odlišovala sa tiež svojou snahou demokratizovať špecializovanú kávu s menej rigidným, zábavnejším prístupom. Skutočne, jej rad "Specialty People Blends" sa vyznačuje živými farbami, hravým duchom a jednoduchým pochopením pre kávičkárov aj začiatočníkov. Všetky jej kávy sú vyrobené z káv jedného pôvodu a niekedy zmiešané pre vytvorenie unikátnych zmesí, takže je to transparentnosť, kvalita v šálke, ktorú budete mať.

Aby zabezpečilaoptimálny degustačný zážitok so všetkými svojimi kávami, značka vyvinula protokol na analýzu a hodnotenie špecializovanej kávy z praženia. Ponúknuť kávu vhodnú pre Specialty Coffee, to je cieľ, ktorý si značka stanovila vyvinutím inovatívneho softvéru. V žiadnom prípade nejde o univerzálny protokol, ale vzhľadom na absenciu protokolu pre espresso, predstavuje pre ňu nástroj na sledovanie kvality.