Objavte špecifiká tejto zrnkovej kávy Lugat:
Kľúčové informácie
Stupeň praženia — Medium+
Výrazná kyslosť & aromatická terroirVýrazná horkosť & aromatické praženie
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
KakaoOrechRíbezľový lekvár
Identifikačná karta kávy
PÔVOD
Kolumbia, Sierra Nevada
ODRODA(Y)
Castillo, Colombia
NADMORSKÁ VÝŠKA
1700 metrov
Objavte zrnkovú kávu Lugat, Kolumbia Las Planadas Bio - 250g
BIO zrnková káva ideálna pre váš espresso
Vychutnajte si kávu s priamym a kakaovým nástupom, s tónmi orechov, ponúkajúcu silnú šálku, takmer drevitú. Jej záver je zmiernený nuancami ľahko kvetinového čierneho ríbezľového džemu.
Vďaka svojej stredne tmavému praženiu, ktoré sa nachádza medzi tmavým a stredným pražením, táto káva ponúka v šálke výnimočnú plnosť a konzistenciu. Cieľom tohto praženia je odhaliť všetku sladkosť kávy a nájsť krásnu rovnováhu v šálke.
Objavte túto zrnkovú kávu a všetky naše ostatné zrnkové kávy.
Jednodruhová káva pestovaná skupinou Grupo Sierra
BIO zrnková káva Las Planadas pochádza z regiónu Sierra Nevada, v provincii Magdalena, kde pestovatelia spájajú svoje úsilie pri pestovaní vysokej kvality kávy, certifikovanej ako pochádzajúca z ekologického poľnohospodárstva a šetrnej k životnému prostrediu.
Plantáže, situované vo výške 1 700 metrov, majú ideálny mikroklímu s piesočnatými pôdami a priemernou ročnou teplotou 27°C. Zber prebieha medzi novembrom a januárom, s ručne zbieranými čerešňami a spracovanými v ten istý deň metódou washed. Po fermentácii 13 až 15 hodín sú zrná z odrôd Castillo a Colombiasušené na slnku na afrických lôžkach počas 15 až 20 dní, čím sa zachovávajú arómy a kvalita kávy.
Poznámka k baleniu vašej kávy: je možné, že káva, ktorú obdržíte, bude zabalená v inom obale, než je uvedené na našej stránke. To nijako neovplyvňuje kvalitu ani vlastnosti produktu: ide presne o rovnakú kávu, starostlivo vybranú.
Lugat