Objavte detaily tejto zrnkovej kávy Paris Coffee:
Kľúčové informácie
BOTANICKÝ DRUH
100% Arabica
MIESTO PRAŽENIA
Francúzsko
Stupeň praženia — Medium+
Výrazná kyslosť & aromatická z terroiruVýrazná horkosť & aromatická z praženia
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
VanilkaSušené ovocieSladké drievko
Identifikačná karta kávy
ODRODA(Y)
Caturra, Catimor, Sarchimor
NADMORSKÁ VÝŠKA
1320 metrov
Preskúmajte zrnkovú kávu Paris Coffee, Mexique Décaféiné Chiapas - 250 g
Aromatický kávový moment bez kofeínu so zrnkovou kávou Paris Coffee
Ponorte sa do sveta zrnkovej kávy francúzskej značky Paris Coffee!Mexique Décaféiné Chiapaspredstavuje perfektnú voľbu prerafinovanú kávovú prestávku bez stimulačných účinkov kofeínu.
S 250 g tejto špeciálnej kávy budete očarení. Napriek kompaktnému formátu ponúka pozoruhodný kávový zážitok, typický pre Paris Coffee, vďakavýnimočná sviežosť a jedinečné chute.
The Mexiko Decaf Chiapas sa zhrnúť v niekoľkých bodoch :
Laurent Baysse je uznávaný pražič, najmä za svoje víťazstvo v súťaži Najlepší pražič vo Francúzsku 2021. Táto prestížna súťaž sa konala počas Paris Coffee Show, kde získal prvé miesto vďaka svojmu výnimočnému talentu a odbornosti v pražení.
Paris Coffee založil Laurent Baysse, nadšený pražič, ktorý chcel ponúknuť milovníkom špecializovanej kávy čisté single origin kávy, pražené na mieru, aby sa zachovalo všetko ich bohatstvo.
Táto iniciatíva má tiež za cieľ ukázať francúzske remeslo v oblasti praženia. Vďaka svojej výnimočnej kariére, vrátane titulov Najlepší pražič vo Francúzsku, Majster Francúzska (Meilleur Ouvrier de France) a 5. najlepší pražič na svete, Laurent Baysse preslávi francúzske praženie na celosvetovej úrovni.
Objavte túto výnimočnú kávu v zrnách, dovážanú priamo z jedinečného terroiru Motozintla v regióne Chiapas v Mexiku, ukrytého medzi 1200 a 1320 metrov nad morom. Pestované Jorgeom Arreolom Navom, tento specialty coffee spája odrody Caturra Rouge, Sarchimor a Catimor. Po starostlivej zbere a sušení striedavo na terase a v sušičke je táto káva dekofeinizovaná prírodne, výlučne vodou, bez akýchkoľvek rozpúšťadiel.
Táto káva je dekofeinizovaná pomocou procesu "Mountain Water", vyvinutého spoločnosťou Descamex, jedinečnej mexickej metódy dekofeinizácie vodou. Tento proces začína vystavením kávy pare, následným ponorením a filtráciou na odstránenie kofeínu. Potom je káva sušená štyri hodiny pred dôkladným čistením. Vďaka tejto technike sú zachované arómy a kvalita kávy pri zabezpečení efektívnej dekofeinizácie.
Pri ochutnávke tejto špecializovanej kávy objavíte praženie Medium+, ktoré odhaľuje bohaté ovocné a gurmánske chute, výnimočné. Arómy žltého ovocia, ako broskyňa a marhuľa, sa harmonicky spájajú s jemnými tónmi vanilky, hrozienok a sladkého drievka. Každý dúšok vám ponúka jedinečný zmyslový zážitok, zdôrazňujúci komplexnosť a jemnosť tejto výnimočnej kávy.
Objavte potešenie z dobrej kávovej prestávky bez nežiaducich účinkov vďaka tejto výnimočnej káve. Objavte celý náš svet Kávy v zrnách.
Paris Coffee
Excelencia špecializovanej kávy má meno, a to je značka Laurenta Baysse, Paris Coffee! Trikrát ocenený na národných a medzinárodných súťažiach, tento nadšenec do kávy chce presláviť francúzske remeslo prostredníctvom svojich káv.