Zistite viac o tejto zrnkovej káve Perle de café:
Kľúčové informácie
KRAJINA PÔVODU
Kolumbia, Bolívia
Stupeň praženia — Tmavá
Výrazná kyslosť & aromatické tóny terroiruVýrazná horkosť & aromatické tóny praženia
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
Čierna ríbezľaTmavá čokoládaGrapefruitová kôra
Zrnková káva Crema bio - Perle de café
Ľahká káva s ovocnými a gurmánskymi arómami
Perle de Café vybralo dve bio Arabiky pre túto zmes. Táto káva 100% arabica pochádza zo združenia "Entre Sierra" v Kolumbii a z oblasti Yungas v Bolívii. Zrná receptúry Crema Bio rastú v tieni, chránené pred nadmerným teplom. Po zbere kávy prechádzajú umývaním (odstránenie dužiny) a následným sušením na slnku. Káva je potom exportovaná do Švajčiarska, kde ju praží Perle de Café.
Vďaka praženiu sa arómy kávy plne rozvinú a ponúknu vám cestu do srdca terroiru s bohatými chuťami. Pri extrakcii sa vytvorí krásna karamelová, krémová a trvanlivá pena. V chuti sa najprv objavia ovocné tóny, pripomínajúce grapefruitovú kôru alebo čiernu ríbezľu. Potom prichádzajú gurmánske tóny, najmä tmavej čokolády.
Objavte celú ponuku Perle de Café dostupné na MaxiCoffee.com.
Perle de café By La Semeuse
Perle de café By La Semeuse je malá pražiareň špecializujúca sa na prémiové kávy. Jej výber zŕnkových káv a káv v kapsulách ponúka výnimočné chute, z ktorých každá má svoj osobitý profil. Táto spoločnosť, prevažne certifikovaná BIO, združuje mladých profesionálov vášnivých pre kávu, ktorí investujú svoje ľudské hodnoty, pripútanosť k terroir a ekologické zanietenie do každej výroby.