8 kg Professional Whole Bean Coffee Ethiopia Moka Sidamo Marabou - Lugat

Objavte špecifiká tohto zrnkového kávy Lugat:

Kľúčové informácie

Zrnková káva LUGAT Etiópia Moka Sidamo Marabou

Ponorte sa do výnimočného zmyslového zážitku s týmto etiópskym zrnom vybraným Lugat, dostupným v balení 8 balení po 1 kg. Ideálne pre prevádzky, ktoré chcú ponúknuť autentický kávový zážitok, tento Moka Sidamo Marabou zaujme ako znalcov, tak aj začiatočníkov hľadajúcich originalitu. Hodnotenie 84/100, táto špeciálna káva ponúka kvetinový nástup, jemnú kyslosť a plnú šálku s arómami citrusov zharmonizované sladkou jemnosťou. Ideálna rovnováha medzi aromatickou bohatosťou a plnosťou v ústach, aby uspokojila zamestnancov aj návštevníkov každý deň.

Objavovanie pôvodu: Etiópia, kolíska Moka Sidamo

Nachádzajúca sa na juhu Etiópie, v blízkosti kenijskej hranice, región Sidamo nesie meno po ľude Sidama, usadenom na týchto veľmi úrodných pôdach. Táto južná oblasť krajiny profituje z dokonalých prírodných podmienok pre kávu: vysoké nadmorské výšky, výživné pôdy a mierne podnebie.

Kávovníky sa tu prirodzene vyvíjajú v úkryte bujnej vegetácie, v chránenom lesnom ekosystéme. Zber, realizovaný manuálne s precíznosťou, ponecháva iba čerešne dokonalej zrelosti. Proces mokrou cestou, charakteristický pre túto oblasť, vyjadruje všetku živosť a aromatickú jemnosť zrna. Washed Moka Sidamo predstavuje približne 11 % národnej produkcie a zostáva jednou z najvyhľadávanejších káv pre svoju rafinovanú kyslosť a výraznú aromatickú paletu.

Lugat, excelencia zrnkovej kávy praženej vo Francúzsku

La dom Lugat nesie s hrdosťou zástavu špeciálnej kávy, s ambíciou ponúkať autentické zmesi, pražené s starostlivosťou. Každý deň sa jeho tímy zaväzujú rozvíjať jedinečné aromatické profily prostredníctvom ponuky zrnkovej, mletej alebo kapsulovej kávy. Každý pôvod skrýva príbeh, terroir, osobnosť… ktorú sa Lugat snaží zvýrazniť a podeliť sa o ňu v celej jej nádhere.