AIRCRAFT Rafale AX855 Espresso Machine

Rafale AX855: Dizajn a pokročilé technické funkcie

Špeciálne navrhnutá pre znalých a puristov dokonalosti, presahuje rámec jednoduchého spotrebiča a stáva sa ústredným prvkom.

Jej obklad z čiernej matnej nehrdzavejúcej ocele s neochvejnou robustnosťou, zvýraznený prvkami z masívneho bieleho dubu, dodáva Rafale AX855 výnimočnú trvanlivosť a absolútne jedinečný vizuálny charakter.

Spája eleganciu a funkčnosť s jednoduchým rozhraním s priamymi prístupovými tlačidlami a dobre viditeľným číslicovým manometrom, pre dokonalú kontrolu pri každej extrakcii.

Jej extrakčná skupina z mosadze 58 mm ju radí medzi polo-profesionálne espresso stroje, pretože bude potrebné ju kombinovať s vhodným mlynčekom na espresso, aby ste dosiahli dobré výsledky v šálke.

Extrakcia kontrolovaná do stupňa!

La Rafale AX855 posúva presnosť až na doraz. Stroj umožňuje dosiahnuť pokročilú úroveň presnosti vďaka nastaveniam, ktoré ponúka cez svoj LCD displej!

Jej dvojitý vykurovací systém – kotol z nerezu s PID pre vodu (približne 15/20 minút zahrievania) a termoblok samostatný pre paru – umožňuje prípravu espressa súčasne s textúrovaním mlieka, bez kompromisov na teplote.

Vďaka nastaviteľnému PID môžete upraviť teplotu na stupeň presne. Integrovaný manometer vám poskytuje čítanie tlaku v reálnom čase počas extrakcie, čo je nevyhnutné pre doladenie vášho aromatického profilu.

L'OPV (Over Pressure Valve), priamo prístupný vedľa skupiny, ponúka mechanické nastavenie maximálneho tlaku pre prispôsobenie sa rôznym typom mletia a praženia.

Parná tryska na úrovni profesionálnych strojov

Parná tryska z nehrdzavejúcej ocele je výkonná a plne pohyblivá, čo vám umožňuje ľahko dosiahnuť ideálny pohyb.

Veľká novinka? integrovaný teplotný senzor, ktorý automaticky preruší ohrev, akonáhle je dosiahnutá optimálna teplota. Dovidenia príliš horúcemu alebo prepálenému mlieku: získate mliečnu penu hodnú profesionálov, vždy jemnú a krémovú.

Model Rafale AX855 má dva programovateľné tlačidlá: režim s časovačom s preinfúziou (nastaviteľný dlhým stlačením) a manuálny režim bez preinfúzie, na prispôsobenie extrakcií podľa vašej chuti.

Aj preinfúzia je prispôsobiteľná, pre rovnomerné nasýtenie kávy pred extrakciou. Napokon, programovanie dávok vody umožňuje presne prispôsobiť vaše nápoje na každodennej báze, šálku po šálke.

Pre lepšie pochopenie vašich nastavení sa môžete oprieť o tabuľku premenných, ktorá je dodávaná na doladenie vašich receptúr.

Príslušenstvo a údržba

Príslušenstvo : Portafilter 2 výtoky 58 mm z nehrdzavejúcej ocele s drevenou úpravou, bottomless portafilter z nehrdzavejúcej ocele s drevenou úpravou 1 filter simple na jednu šálku, 2 filtre simple na dve šálky, tamper z nehrdzavejúcej ocele a slepý filter zo silikónu. Tento rozšíriteľný kávovar môžete doplniť našim barista príslušenstvom, ako profesionáli.

Pravidelná údržba vášho Rafale AX855 je nevyhnutná na udržanie optimálnej kvality extrakcie, prevenciu porúch a predĺženie životnosti vášho stroja. Vďaka svojmu 3-cestnému systému má Rafale un automatizovaný backflush cyklus automatisé.

Jeho veľká nádržka na 1,7L a priestranná odkvapkávacia miska ponúkajú komfort a voľnosť pre prvé pokusy. Nezabudnite na odvápnenie vášho stroja!

Objavte ako sa starať o svoj espresso stroj v našich špecializovaných článkoch!