BARISTATOR 58.6mm Pro Tamper - Black Wood & Stainless Steel

Dokonalý priemer!

Táto základňa má ultra presný priemer 58,6 mm s plochým dnom, špeciálne navrhnutý na zabezpečenie úplného tampovania mletia obsiahnutého vo vašom filtri.

Na rozdiel od klasického kávového tampéra, ktorý nedosahuje dostatočne k okrajom filtra (čo vedie k významnej strate mletia), tamper Baristator umožňuje zhutnenie celého odváženého mletia. Presnosť je rozhodujúcim prvkom pre úspešné espresso!

Navrhnutý na prispôsobenie filtrom s profesionálnym priemerom (58 mm), tamper Baristator však nie je kompatibilný s filtrami určenými pre jednu šálku.

Základňa s premysleným tvarom

Jeho silueta sa líši od tradičných "obdĺžnikových" tamperov, a táto voľba nie je o estetike, ale o operačnej efektivite.

Vďaka svojmu priemeru, ktorý zabraňuje akejkoľvek strate mletia, sa prirodzene objavuje problém s nasávaním vzduchu: tam, kde by konvenčný kávový tampér (aj s tak presným priemerom ako má Baristator) vytvoril sací efekt zdvíhajúci mletie, tamper Baristator umožňuje postupnú cirkuláciu vzduchu a tak predchádza akémukoľvek tlakovému nerovnováhe.

Vyvinutý v spolupráci s renomovanými baristickými šampiónmi, tamper Baristator dokonale vyhovuje požiadavkám na extrakciu espressa. Drevená rukoväť má starostlivo navrhnutú ergonómiu prispôsobenú všetkým typom postavy a jej textúra zaisťuje stabilný úchop bez kĺzania pre kontrolovaný pohyb.

Základňa z nerezu má významnú hmotnosť (257,5 g) z prémiovej ocele, pričom logo je gravírované laserom podľa špecifickej techniky, ktorá eliminuje zadržiavanie mletia.