HARIO Filter-in Cold Brew Bottle 700ml - Brown Edition

HARIO Filter-in fľaša na cold brew – model s hnedým silikónom

Objavte fľašu Hario filter-in na extrakciu vašej kávy za studena.

cold brew je metóda prípravy, ktorá na rozdiel od klasických metód používa studenú vodu.

Káva sa pomaly lúhuje 8 až 24 hodín. Rozdiel oproti ľadovej káve je ten, že táto používa kávu typu espresso alebo filter, ku ktorej sa pridávajú ľadové kocky na rýchle ochladenie.

Ľadová káva vám umožní mať rýchlo čerstvú kávu, ale môže spôsobiť tepelné šoky, ktoré môžu pozmeniť kávu. Extrakcia za studena nemá túto nevýhodu, pretože voda je už studená. Lúhovanie bude trvať dlhšie, ale zachová charakteristiky vašej kávy.

Ďalšia výhoda cold brew: počas dlhého lúhovania bude mať voda čas vyniesť všetky aromatické tóny vašej kávy. Výsledok v šálke sa prejaví explóziou aróm v ústach.

Tento produkt je vyrobený v Japonsku z veľmi odolného skla.

Fľaša môže obsahovať až 700 ml

Odnímateľný filter je z nylonu s mriežkou, ktorá zabraňuje prechodu mletej kávy.

Horná časť fľaše a uzáver sú z hnedej silikónu.

Fľaša Hario Filter-in je okrem toho, že je ľahko použiteľná, jednoduchá na čistenie, pretože všetky časti sú demontovateľné a vhodné do umývačky riadu. Navyše, jej fľaškovitý tvar umožňuje jednoduché uloženie do dverí vašej chladničky počas lúhovania alebo degustácie.

Ako pripraviť studenú kávu s fľašou Hario filter-in?

Pre optimálny výsledok naši odborníci na kávu odporúčajú vziať 55-60 g hrubo mletej kávy (mletie typu Chemex).

Vložte mletú kávu do filtra a upravte ho. Umiestnite hornú časť fľaše zo silikónu bez uzáveru.

Pridajte 700 ml studenej vody, dajte uzáver a nechajte lúhovať minimálne osem hodín.

V závislosti od káv získate lepšie výsledky, ak necháte kávu lúhovať dlhšie. Neváhajte nechať lúhovať jeden deň v chladničke a občas premiešať.