Lever espresso machine FLAIR ESPRESSO Flair 58 Plus

Pákový kávovar Flair 58 Plus

Verzia ++ modelu Flair 58

Flair 58 je referenčným modelom vo svete pákových kávovarov, s Flair 58 Plus, značka Flair Espresso ponúka model vyššej triedy, pre tých, ktorí si naozaj chcú dopriať.

Jej čierny rám z tlakové liateho hliníka je doplnený akcentmi z tmavého orechového dreva na portafilteri, rukoväti v tvare T a plochom tamperi.

Flair 58+ bola navrhnutá so skrutkami v tmavom motíve pre väčšiu eleganciu.

Priložené výklopné zrkadlosa magneticky pripája k držiaku, aby ste mohli ľahšie pozorovať svoju extrakciu.

Tento kávovar má dva filtre, vysoký a nízky prietok, aby domácim baristom poskytol všetku potrebnú kontrolu.

Elektronický systém predhrievania pákového kávovaru Flair 58+ obsahuje tri samostatné úrovne: nízku, strednú a vysokú, ktoré približne zodpovedajú teplotám extrakcie potrebným pre tmavé, stredné a svetlé praženia.

Pre cestovateľov je Flair 58 Plus vybavená ľahko odnímateľným regulátorom predhrievania, ktorý umožňuje používať kávovar bez elektrickej časti a pripraviť espresso kdekoľvek.

Flair 58 Plus poskytuje kvalitný výsledok v šálke s možnosťou manuálnej prípravy vlastného espressa.

Charakteristiky Flair 58 Plus

Flair 58 Plus je pákový kávovar: na vás je, aby ste aplikovali správny tlak s vhodným mletím pre dosiahnutie dobrého výsledku v šálke.

Predĺžená páka uľahčuje používanie pri vyšších tlakoch, s rukoväťou v tvare T pre väčší komfort a kontrolu.

Robustný manometer z nehrdzavejúcej ocele vám pomôže nájsť správny tlak. Je obklopený silikónovou ochranou.

Tento manometer vám umožní kontrolovať manuálnu extrakciu: ihla ukazuje tlak a limit, ktorý nesmiete prekročiť. Na vás je prispôsobiť svoj pohyb (bez prekročenia 9 barov pre dokonalé espresso!). Môžete tiež experimentovať s preinfúziou na odhalenie ešte viac aróm.

Elektronický regulátor teploty vám umožní predhriať extrakčnú skupinu a udržiavať tepelnú stabilitu.

Tento regulátor tiež umožňuje udržiavať teplo skupiny medzi extrakciami a tak rýchlejšie pripravovať espressá.

Pozor : regulátor teploty je navrhnutý na predhrievanie skupiny a udržiavanie tepla, ale neohreje vašu vodu. Vždy musíte použiť horúcu vodu na naplnenie extrakčnej skupiny.

Dodávané príslušenstvo

- Bottomless portafilter (58 mm) s tmavým orechovým dreveným držadlom

- Filtre Low Flow (nízky prietok) pre 18 až 20 g mletej kávy: vďaka svojim okrajom toleruje menej prísne a presné mletie. Dodáva hodvábnejšie espresso.

- Filtre simple High Flow (vysoký prietok) pre 18 až 20 g mletej kávy: tento filter vyžaduje jemnejšie mletie pre zabezpečenie optimálnej extrakcie, ale jeho vertikálne steny zaisťujú homogénnejšiu extrakciu, produkujúc espresso s veľkou transparentnosťou. Zvyčajne používaný s ľahkými a strednými praženicami.

- Écran de diffusion "58 puck screen", tiež ideálny pre súťažné filtre

- Manometer tlaku

- Elektronický regulátor teploty

- Tamper (58 mm) s plochým orechovým dreveným držadlom a oceľovou základňou

- Podložka na šálky / odkvapkávač z ABS (kompatibilná s malou váhou)

- Magnetické kĺbové zrkadlo

Tipy na používanie pre Flair 58 +

Tip na používanie : Nikdy neponárajte skupinu Flair 58 Plus do vody, táto operácia by vážne poškodila elektrické komponenty. Nikdy nekrúťte ani sa nepokúšajte odstrániť kábel.

Akákoľvek porucha spôsobená nesprávnym používaním nebude krytá zárukou.

Minimálne Flair Espresso odporúča nasledujúce vybavenie pre plné využitie vášho espresso stroja Flair 58 Plus:

- mlynček špecializovaný na espresso pre zabezpečenie pravidelného a presného mletia.

- kanvica s reguláciou teploty pre prístup k viac či menej horúcej vode podľa úrovne praženia vašej kávy.

- presná váha : pre dosiahnutie reprodukovateľných výsledkov musia byť vaše vstupy a výstupy kvantifikované. Týka sa to dávky kávy v filtri aj času extrakcie do vašej šálky.

Nájdite sortiment produktov Flair Espresso na MaxiCoffee.