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Mahlkönig, marque allemande, s'est imposée comme une référence grâce à la performance et la robustesse de ses moulins professionnels. Avec la collection Mahlkönig Home, cette expertisetechnique professionnelledevient accessibleau grand public.
Le X54 s'inscrit dans la lignée Mahlkönig Home. Pensé pour les passionnés qui aiment varier leurs méthodes d'extraction au gré de leurs envies !Expresso, Aeropress, V60, Chemex, café filtre, mokaouFrench press: c'est vous qui décidez !
Passer de l'expresso au filtre est un jeu d'enfant avec ce broyeur, grâce à sonplateau interchangeable: une simple pression sur le bouton permet de retirer le panneau de base (destiné au gobelet doseur en inox fourni) pour installer celui avec fourches destiné au porte-filtre.
Le support porte-filtre se règle en hauteur. La molette latérale offre35 positions de réglagepour affiner la granulométrie. Ce réglage fonctionne par micrométrie (les valeurs sur la molette servent de repère physique).
Le X54 noir embarque desbroyeurs plats de 54 mmde diamètre,fabriqués en acieret développés spécifiquement par Mahlkönig pour garantir une mouture uniforme.
Ce modèle se distingue par sonfaible encombrement sonore: son design acoustique optimisé maintient le niveau sonore sous les 70 dB(A).
Le Mahlkönig X54 noir intègre unécran LED haut de gammeproposant4 programmes prédéfinisbasés sur ladurée de broyage. Personnalisez ces réglages d'usine selon vos habitudes et besoins.
- Programme 1 : 6 secondes (environ 12 g de café moulu)
- Programme 2 : 30 secondes (pour environ 1 L de café filtre)
- Programme 3 : 20 secondes (pour un double expresso)
- Programme 4 : 10 secondes (pour un simple expresso)
Le X54 permet également demoudre sur demandevia la fonction "Mouture Manuelle". Positionnez simplement leporte-filtresous le bec pour démarrer et retirez-le pour interrompre. Pour utiliser lerécipient doseuravec le module adapté, appuyez sur "Marche" ou "Arrêt". En mode manuel, l'écran indique le temps écoulé.
- Réservoirsolide d'une contenance de250 gde grains.- Débit de broyage moyen (selon café et réglage) : environ 1-2,8 g/s
- Vitesse à vide (220-240 V) : 1000 tours/minute
- Minuterie de veille intégrée et paramétrable
- Minuterie de mise en veille intégrée et réglable
- Connexion Wi-Fi permettant d'accéder au serveur Mahlkönig : mises à jour logicielles, consultation des statistiques d'utilisation de votre moulin et visualisation des éventuels messages d'erreur.
Pour l'entretien des meules de ce moulin, la marque recommande l'utilisation de Grindz comme indiqué dans la notice fournie.
L'avis du spécialiste :
Fondée il y a 80 ans, MAHLKÖNIG a été la première marque à proposer des moulins professionnels de haute qualité. Le logo MAHLKÖNIG symbolise l'excellence, le leadership et l'innovation. Conformément à leur philosophie, les ingénieurs MAHLKÖNIG conçoivent les produits qui sont ensuite assemblés manuellement afin de répondre aux attentes de leurs clients. Les investissements continus dans les procédés de fabrication et le contrôle qualité garantissent des moulins à café MAHLKÖNIG robustes et performants. L'ambition principale de MAHLKÖNIG est de développer des moulins capables de broyer de manière optimale toutes les variétés de cafés torréfiés.
| Usage | Domestic |
| Color | Black |
| Body material | Aluminum / Stainless steel |
| Hopper capacity | 250 grams |
| Dimensions (L x W x H) | 190 x 280 x 350 mm |
| Weight | 5.1 Kg |
| Power (in Watts) | 120 W |
| Mill type | Electric |
| Mill for... | Filter & Gentle Methods, Espresso with pressurized filters, Espresso with single filters |
| Distribution system | On demand, digital timer. |
| Type of grinding wheels | Flat |
| Grinding wheel material | Steel. |
| Grinding wheel diameter | 54 mm |
| User interface | LCD Screen |
| Adjustment | Micrometric. |
| EAN | 6973340020004 |
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