Pro espresso machine Rancilio Classe 11 USB Xcelsius dual-group

Špeciálna ponuka pre profesionálnych zákazníkov MaxiCoffee

S vaším profesionálnym espresso strojom Rancilio získate profesionálnu podporu a tím nadšených špecialistov k dispozícii:

• BEZPLATNÁ DOPRAVA NA PALETE : prostredníctvom špecializovaného dopravcu, zabezpečujúceho prepravu v optimálnych podmienkach.
• Montáž a uvedenie do prevádzky ZDARMA na mieste (po dohode).
• Profesionálny popredajný servis : Technická dielňa vo Francúzsku, Záruka 1 rok na diely a prácu, Vrátenie do 14 dní.

• Dostupná v prevedení 2 skupiny, 3 skupiny alebo 4 skupiny
• Farba : Čierna, Biela, Bronzová
• Systém pary : i-Steam

Xcelsius: Teplotný profil

systém Xcelsius umožňuje nastaviť teplotu vody pre extrakciu kávy prostredníctvom dynamickej evolúcie, umožňujúcej zvýšenie alebo zníženie až o 5°C (9°F) počas 25 až 30 sekúnd každej extrakcie.

Každá skupina obsahuje samostatný kotol optimalizujúci tepelnú stabilitu a umožňujúci presné definovanie teplotného profilu pre každú skupinu.

Táto funkcia umožňuje odhaliť organoleptické vlastnosti každej zmesi pre dosiahnutie najlepšieho výsledku v šálke.

Inteligentný dotykový displej

Kávovar Rancilio Classe 11 sa veľmi ľahko programuje vďaka svojmu 5,7-palcovému dotykovému displeju, navrhnutému podľa vzoru smartfónov. Barista môže uložiť až 4 extrakčné profily pre každú skupinu.

Menu môžu byť zabezpečené kódom, poskytujúce personalizovaný zážitok pre baristov, manažérov a technikov.

Espresso stroj pripojený k telefónu

funkcia CONNECT od Rancilio umožňuje inovatívne interakcie s vaším strojom. Prostredníctvom smartfónu alebo tabletu dohliadate na všetky operácie vykonávané jedným alebo viacerými strojmi.

Môžete tak upraviť zásoby kávy, prezerať štatistiky spotreby a kontrolovať všetky správy týkajúce sa technickej podpory a údržby.

Elegantný a ergonomický profesionálny espresso stroj

Vzhľad Rancilio Classe 11 a jej bočné panely naznačujú pevnosť potvrdená a výrazná osobnosť. Zadná časť zariadenia zdôrazňuje ušľachtilosť použitých materiálov, najmä nehrdzavejúcej ocele, a integruje dekoratívne LED. Pracovná doska je vyrobená z inox.

Portafilter obsahuje rukovať navrhnutú pre ergonómiu, vyvinutú tak, aby umožňovala baristom pohybovať zápästiami plynulo a s maximálnym komfortom.

Viacfarebné LED umiestnené v prednej časti kávových skupín vám umožňujú okamžite vizualizovať stav prevádzky každej skupiny: dostupná, počas extrakcie, počas oplachovania atď. Máte tak k dispozícii okamžitú informáciu. Neoddeliteľné počas špičiek.

Sofistikovaný systém vykurovania: ABM.07

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius obsahuje technológiu ABM.07 (Advanced Boiler Management). Striedate objednávky a používate paru alebo horúcu vodu paralelne. Program ABM.07 spúšťa odporové telesá a predchádza poklesom teploty, pričom zabezpečuje konštantnú tepelnú presnosť.

Sondy strojov Rancilio umožnili jemnejšie a reaktívnejšie nastavenie teploty. Technológia ABM.07 riadi spotrebu elektrickej energie zariadenia, pričom ju znižuje až na 2/3 hodnoty v miestach s obmedzeným výkonom.

Funkcie pary a horúcej vody (dostupné voliteľne)

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius je vybavená pákovým regulátorom pary C-Lever Steam a parnou tryskou Cool Touch. Pohybujte páčkou nahor, udrží sa v polohe počas prípravy vašej mliečnej peny. Môžete tiež modulovať výkon pary pohybom páčky nadol.

Je tiež možné vybaviť vašu Classe 11 parnou tryskou i-Steam (voliteľne), ktorá pripravuje mliečnu penu automaticky pomocou termočlánku. Dva výberové tlačidlá: režim "Cappuccino", ktorý zahrieva a textúruje mlieko, a režim "Latte", ktorý je obmedzený len na zahrievanie.

Môžete navyše nastaviť tri úrovne teploty pre horúcu vodu určenú pre vaše čaje s programovateľnými množstvami.

Stabilizátor napätia V-Flex

Systém V-Flex od Rancilio je samoadaptívne zariadenie, ktoré reguluje napájacie napätie (volt) zariadenia podľa kolísania siete. Pri inštalácii táto funkcia predchádza chybám a zabraňuje poruchám spojeným s nestabilitou elektrického napätia.

Zjednodušená údržba s Easy Clean

Rancilio Classe 11 USB Xcelsius využíva funkciu Easy Clean. Nalejte čistiaci prostriedok, stlačte tlačidlo a oplachovanie skupín sa vykoná automaticky. Ušetrený drahocenný čas pre baristov, pričom zaručuje dodržiavanie hygienických noriem.

Environmentálny záväzok

Všetky kroky výrobného procesu kávovarov Rancilio sú koncipované s konkrétnym ekologickým a environmentálnym prístupom talianskej značky.