Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovatívna technológia riadenia teploty Clima Pro ponúka pokročilú stabilitu teploty. Okrem udržiavania konštantnej teploty v mlynčeku, systém Clima Pro ide ešte ďalej a znižuje teplotu, aby bola vaša práca ešte efektívnejšia. Žiadne riziko prehriatia, ventilačný systém sa spúšťa automaticky. Barista môže nastaviť teploty mletia od 30 do 60 °C, aby z každého druhu kávy extrahoval to najlepšie. Lepšia kontrola pre lepšie výsledky v šálke.
Mythos MYG75 čierny je vybavený dvoma ventilátormi vzadu, čo umožňuje ideálny prúdenie vzduchu vnútri mleciej komory.
Rýchlosť a produktivita
Mlynček Mythos MYG75 bol vyvinutý s titanovými mlecími kameňmi 75 mm: väčšia rýchlosť pre optimalizovaná hodinová výťažnosť, pričom si zachováva excelentnú kvalitu kávy.
Tento profesionálny mlynček ponúka mikrometrické nastavenie granulometrie s nekonečnými stupňami, ktoré zaručuje maximálnu presnosť požadovanej hrubosti mletia.
Mythos MYG75 dosahuje rýchlosť 2,7 g až 3,5 g za sekundu (v závislosti od druhu zrnkovej kávy a nastavenia jemnosti). Ide o mlynček určený pre prevádzky s miernym tokom zákazníkov.
Oproti štandardnému mlynu Mythos MY, verzia Gravimetric integruje optimalizované programovanie a zabudovanú váhu. Tieto špecifikácie zaisťujú dokonalú homogenitu a zvýšenú efektivitu v procese mletia a váženia kávy.
Zásobníkový šnek umiestnený pred mlecími kameňmi udržiava rovnomerný tlak kávy v mleciej komore, čím zaisťuje optimálnu konzistentnosť.
Ďalšie špecifikácie kávového mlynčeka Mythos MYG75 biely Victoria Arduino
Mikrometrické nastavenie granulometrie
Objem násypky: 1,5 kg
Ochranné zariadenie motora
Časové dávkovanie
3 programovateľné dávky
Režimy Barista a Stop & Go
Celkový a denný počítadlo
Referencia Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD75 Bianco