Rocket Espresso sa rozhodol oživiť R58, a to nielen drobnými estetickými úpravami, ale úplne novým strojom: R Cinquantotto! :)
Vďaka svojej mechanickej konštrukcii, teda skupine E61 v kombinácii s elektronickou reguláciou tepelnej stability, manometrom a dvojitým bojlerom, tento stroj konkuruje tým najprestížnejším.
Výkony sú skutočne pozoruhodné a ako vždy u Rocket, estetika je prepracovaná a rozhodne atypická.
Mala som obrovské potešenie testovať tento stroj celé hodiny! A môžem vám zaručiť, že som mu nedala žiadnu prestávku! Všetko som vyhodnotila a zmerala. Nepozorovala som žiadne tepelné výkyvy, žiadne nepravidelnosti pri extrakcii, žiadny rozdiel teploty medzi naprogramovanou a nameranou hodnotou, ani žiadne oneskorenie pri zapínaní alebo vypínaní!
To sú totiž hlavné prednosti tejto Rocket R Cinquantotto!
Poznáme dokonalosť Rocket v oblasti mechaniky a spracovania, ale s týmto dotykovým modulom, ktorý je taký kompletný ako aj presný, značka teraz získava aj značný technologický náskok!
Veľmi oceňujem, že mám k dispozícii toľko možností nastavenia, ako aj dva kotly s takou kapacitou, pretože rád robím extrakcie za sebou a vytváram latte art. Skutočnosť, že všetko toto prebieha bez akýchkoľvek výkyvov kvality, ma skutočne uspokojuje.
R Cinquantotto nie je len jednoduchým vývojom starej R58, je to skôr stroj, ktorý nahradí tento ikonický model v srdciach milovníkov prémiového espressa! Som presvedčený, že tento model budeme ešte dlhé roky spomínať ako referenciu vo svete kávy!