Matériaux et utilisation du dripper Crystal Eye de Timemore
Le Crystal Eye est un dripper en verre borosilicate épais et résistant. Ce type de verre assure une excellente rétention de la chaleur.
Son support en métal avec base antidérapante et joint en silicone permet de l'utiliser sur tous types de contenants : carafes, mugs...
Ce dripper est prévu pour deux tasses de café.
Il est fourni avec 10 filtres coniques en papier.
Pour l'utiliser, prenez 20 g de café en grains fraîchement moulus et versez-les dans le filtre du dripper.
Ajoutez 40 ml d'eau chaude de manière uniforme et patientez 30 secondes pour la pré-infusion.
Versez ensuite le reste de votre eau chaude (entre 300 et 360 ml).
Votre extraction devrait se dérouler entre 2 et 2 minutes 50.
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