Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovatívna technológia tepelného manažmentu Clima Pro zabezpečuje pokročilú tepelnú stabilitu. Okrem udržiavania konštantnej teploty v mlynčeku, systém Clima Pro ide ešte ďalej znížením teploty, aby bol vaša práca ešte výkonnejšia.Žiadne riziko prehriatia, ventilačný systém sa spúšťa automaticky. Barista môže nastaviť teploty mletia od 30 do 60 °C, aby z každého druhu kávy extrahoval to najlepšie. Väčšia kontrola pre optimálne výsledky v šálke.
Mythos MY85 má vzadu dva ventilátory, umožňujúce optimálnu cirkuláciu vzduchu vnútri mlecie komory.
Rýchlosť a výkon
Mlynček Mythos MY85 bol navrhnutý s titánovými mlecími kameňmi 85 mm: väčšia rýchlosť pre optimalizovaný hodinový výkon, bez kompromitovania kvality kávy.
Toto profesionálne mlecie zariadenie ponúka mikrometrické nastavenie mletia v kontinuálnych intervaloch, čo zaručuje maximálnu presnosť požadovanej hrubosti mletia.
Mythos MY85 čierny dosahuje výkon 4 g až 4,5 g za sekundu (v závislosti od použitej odrody zrnkovej kávy a zvolenej jemnosti mletia). Ide o mlynček navrhnutý pre prevádzky s vysokou dennou prevádzkou.
Šnekový dopravník umiestnený pred mlecími kameňmi udržiava konštantný tlak kávy v mleciej komore, čím zabezpečuje optimálnu pravidelnosť.
Ďalšie špecifikácie kávového mlynčeka Mythos MY85 Biely od Victoria Arduino
Mikrometrické nastavenie mletia
Kapacita násypky: 1,5 kg
Systém ochrany motora
Dávkovanie časovaním mletia
3 programovateľné dávky
Funkcie Barista a Stop & Go
Celkový a dielny počítadlo
Referencia Victoria Arduino : AMYTHOSTIMD85 BiancoNero