Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovatívna technológia riadenia teploty Clima Pro ponúka pokročilú stabilitu teploty. Okrem udržiavania konštantnej teploty v mlynčeku ide systém Clima Pro ešte ďalej a znižuje teplotu, aby bola vaša práca ešte efektívnejšia.Žiadne riziko prehriatia, ventilačný systém sa spúšťa automaticky. Barista môže nastaviť teploty mletia od 30 do 60 °C, aby z každého druhu kávy extrahoval to najlepšie. Lepšia kontrola pre lepšie výsledky v šálke.
Mythos MYG75 čierny je vybavený dvoma ventilátormi vzadu, čo umožňuje ideálnu cirkuláciu vzduchu vnútri mlynčekovej komory.
Rýchlosť a produktivita
Mlynček Mythos MYG75 bol vyvinutý s titanovými mlecími kameňmi 75 mm : väčšia rýchlosť pre optimalizovanú hodinovú výkonnosť, pri zachovaní excelencie kávy.
Tento profesionálny mlynček ponúka mikrometrické nastavenie mletia s kontinuálnym krokom, zabezpečujúce extrémnu presnosť požadovanej hrubosti mletia.
Mythos MYG75 dosahuje výkon 2,7 g až 3,5 g za sekundu (v závislosti od použitej zrnkovej kávy a jemnosti mletia). Ide o mlynček určený pre prevádzky s priemernou dennou návštevnosťou.
V porovnaní so štandardným mlynčekom Mythos MY má verzia Gravimetric optimalizované programovanie a integrovanú váhu. Tieto špecifikácie zabezpečujú maximálnu konzistentnosť a výrazne rýchlejší pracovný postup pri mletí a vážení kávy.
Šnekový dopravník umiestnený pred mlecími kameňmi udržiava konštantný tlak kávy v mleciej komore, aby zabezpečil optimálnu pravidelnosť.
Ďalšie vlastnosti čierneho kávového mlynčeka Mythos MYG75 od Victoria Arduino
Mikrometrické nastavenie mletia
Kapacita násypky: 1,5 kg
Systém ochrany motora
Dávkovanie na základe času mletia
3 programovateľné dávky
Funkcie Barista a Stop & Go
Celkový a dielny počítadlo
Referencia Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD75 Nero