Kontrola teploty s Mythos Clima Pro
Inovatívna technológia tepelného manažmentu Clima Pro ponúka pokročilú tepelnú stabilitu. Okrem udržiavania konštantnej teploty v mlynčeku, systém Clima Pro ide ďalej a znižuje teplotu, aby ešte viac optimalizoval vašu efektivitu. Žiadne riziko prehriatia, ventilačný systém sa spúšťa automaticky. Barista môže nastaviť teploty mletia od 30 do 60 °C, aby z každej odrody kávy extrahoval to najlepšie. Jemná kontrola pre optimálne výsledky v šálke.
Mythos MYG85 má vzadu dva ventilátory, zabezpečujúce optimálny prúdenie vzduchu vo vnútri mleciej komory.
Rýchlosť a produktivita
Mlynček Mythos MYG85 bol navrhnutý s titanovými mlecími kameňmi 85 mm : väčšia rýchlosť pre zvýšená hodinová produktivita, pri zachovaní excelentnej kávy.
Tento profesionálny mlynček ponúka mikrometrické nastavenie mletia v kontinuálnom režime, ktoré zaručuje optimálnu presnosť požadovanej hrubosti mletia.
Mythos MYG85 čierny ponúka výkon 4 g až 4,5 g za sekundu (v závislosti od použitého typu zrnkovej kávy a jemnosti mletia). Ide o mlynček určený pre prevádzky s vysokou dennou prevádzkou. V porovnaní so štandardným mlynčekom Mythos MY má verzia Gravimetric optimalizované programovanie a integrovanú váhu. Tieto špecifické vlastnosti zaisťujú maximálnu konzistentnosť a výrazne urýchlený pracovný tok pri mletí a vážení kávy.
Šnekový dopravník umiestnený pred mlecími kameňmi udržiava konštantný tlak kávy v mlynnej komore, čím zaisťuje optimálnu pravidelnosť.
Ďalšie vlastnosti kávového mlynčeka Mythos MYG85 Biely od Victoria Arduino
Mikrometrické nastavenie mletia
Kapacita zásobníka: 1,5 kg
Systém ochrany motora
Dávkovanie na základe času mletia
3 programovateľné dávky
Funkcie Barista a Stop & Go
Celkový a čiastočný počítadlo
Referencia Victoria Arduino : AMYTHOSGRVD85 Bianco