Viac informácií o tejto zrnkovej káve Café Mokxa:
Kľúčové informácie
Bio káva (ekologické poľnohospodárstvo)
Stupeň praženia — Medium+
Výrazná kyslosť & aromatické terroirVýrazná horkosť & aromatické praženie
Aromatická rodina
Chuťové poznámky
MandleSladké drievkoČerešňa
Identifikačná karta kávy
PÔVOD
Rwanda, Taba - Severná provincia
NADMORSKÁ VÝŠKA
1700 metrov
Objavte zrnkovú kávu Rwanda Taba Bio, Café Mokxa - 250 g
Bio zrnková káva Rwanda Taba 250 g - Pôvod, terroir a know-how
bio zrnková káva Rwanda Taba 250godCafé Mokxapochádza zudržateľného poľnohospodárstva rešpektujúceho životné prostredie. Tom a Sylvia, zakladatelia družstvaCoffee Village, ktoré združuje1200 pestovateľov, sa usilujú o zachovanierešpektu k pôdam a biodiverziteuprednostňovanímorganických hnojív.
Vyrábaná vhorskej oblasti Taba v Rwande, tátovýnimočná káva pochádza z plantáží situovaných medzi 1700 a 2000 metrov nadmorskej výšky, ktoré majú microclimat tropical idéal pour la culture de l’arabica, en plus des sols volcaniques.
Issu de l'agriculture biologique, ce café bourbon est récolté manuellement puis traité avec soin selon la méthode nature, garantissant une qualité constante. Sélectionné par les experts de Café Mokxa, ce café reflète le savoir faire des producteurs locaux, associés à une torréfaction artisanale française.
Une dégustation tout en finesse, complexe et équilibrée
Les amoureux de café frais seront ravis par la richesse des arômes de ce café en grain, parfaitement préservés dans un paquet de 250g. Idéal pour la découverte comme pour des pauses-café enivrantes, il assure une expérience sensorielle intense et constante, tasse après tasse.
À la dégustation, le café Rwanda Taba bio en grain révèle un profil aromatique complexe et équilibré, idéal pour les amateurs de cafés fins. Sa tasse offre une attaque vive, des notes fruitées de cerise, accompagnées de touches gourmandes, faisant écho à l'amande ou la réglisse. Sa texture soyeuse et sa finale acidulée confèrent à ce café une grande élégance.
Idéal en extraction douce comme en espresso, ce café bio de Café Mokxa séduira les palais en quête d’authenticité, de fraîcheur et de terroir d’exception.
Certifié biologique, ce café bourbon est récolté manuellement puis traité avec soin selon la méthode nature, garantissant une qualité constante. Sélectionné par les experts de Café Mokxa, ce café reflète le savoir-faire des producteurs locaux, associés à une torréfaction artisanale française.
Café Mokxa
Depuis 2011, fort d’une équipe de passionnés, basé à Strasbourg et Lyon, Mokxa travaille aujourd’hui en France et en Europe, avec des coffee shops, des restaurants et des hôtels. L'équipe de Café Mokxa apporte une exigence particulière à la sélection des grains avec nos importateurs ou directement avec les producteurs. Tous les cafés, 100% arabica, sont issus d’agriculture raisonnée ou biologique. Parce que le café est un produit agricole, qui se définit par rapport à un climat, une nature de sol, un ombrage, une variété botanique et une altitude, leur gamme varie tout au long de l'année en fonction de la saisonnalité. Café Mokxa travaille uniquement des cafés de terroir, de récoltes en cours, et ayant reçu une note de dégustation supérieure à 84/100.