Skip to content
1 kg - Зрна кафе - Био Колумбија - TERRA ETICA

1 kg - Зрна кафе - Био Колумбија - TERRA ETICA

4,0/5·3 recenzije

25,52

Ова колумбијска кафа садржи 100% Арабица из органске производње, сертификована као правична трговина (СПП ознака). Богатог аромата са интензивним телом и суптилним цитрусним нотама. Паковање: 1 кг.
Na stanju Sve u vašoj korpi Rasprodato
  • 100% Bio Arabica (Kolumbija)
  • Citrusne note
  • Francusko pečenje
  • 1Kg

Poručite do isporuka od субота 18 април

Procenjena isporuka

od субота 18 април

Poručite u roku od 0h 51min

Jednostavan povrat

Povrat moguć do 18 мај 2026

Podeli
Brend
Terra Etica
SKU
105252
EAN/GTIN
3483981000004
Kategorija
Грејач за цигле

Otkrijte specifičnosti ovog zrna kafe Terra Etica:

Ključne informacije

BOTANIČKA SORTA
100% Arabica
MEŠAVINA
Blend
GEOGRAFSKO POREKLO
Kolumbija
MESTO PRŽENJA
Francuska

Nivo prženja — Medium+

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Izražena kiselost & aromatičnost terroiraIzražena gorkoća & aromatičnost prženja

Aromatska porodica

Dominantna
Žuto voće
Sekundarna
Gurmanska
Ukusne note
VanilaSmeđi šećerŽuta breskva

Više informacija o zadruzi Fondo Páez

FONDO PÁEZ objedinjuje 543 porodica malih proizvođača iz indijanskih zajednica Páez iz regiona Cauca. Kafue Nyaf'Tewesh, kafa staraca, se gaji pod šumskim pokrovom: poljoprivredni sistem koji nestaje u Kolumbiji. Daleko od monokulture kafe, porodice gaje na parcelama od 0,5 do 3 ha veliku raznolikost prehrambenih proizvoda. Fondo tako vraća vrednost identitetu naroda Páez i njegovom poštovanju Majke Zemlje.

Zadruga ima izuzetne uslove gajenja sa terroirima na velikim visinama (između 1400 i 1900 m) gde kafa sazreva polako i razvija delikatne arome. To je takođe jedna od poslednjih zona proizvodnje kafe arabica Tipica u Kolumbiji. Ova kafa velike veličine zahteva dodatni rad pri berbi kafa trešanja: grane se moraju savijati jednom rukom, da bi se drugom brali.

Za razliku od hibridnih sorti kafe razvijenih od strane FNC, čija veličina ostaje kontrolisana zahvaljujući redovnom orezivanju, ova sorta se ističe svojim prirodnim rastom. Zahvaljujući ovoj geografskoj lokaciji i svojoj sorti arabike, Fondo Paez je pokrenuo proces proizvodnje organske gurmanske kafe, podržan timom mladih kvalifikovanih proizvođača koji su strogi u praksi degustacije ili "cupping". Od pojave rđe, članovi Fondo Paez trude se da obnove značajan deo sorte Tipica u svom prinosu. Ove 350 porodica Paez takođe zadržavaju pokrivač od senkovitih stabala, uglavnom mahunarki, koji garantuju umeren rast kafe i očuvanje plodnosti zemljišta na održiv način.

Terra Etica

Белешке о дегустацијиБраун шећер, Ванила, Жута бресква
Земља порекла зрна за печењеФранцуска.
Услови чувањаЗаштићено од светла, на сувом месту.
Примарна ароматична породицажуто воће
Ознакафер трговина
Континент пореклаЈужна Америка.
Арабика / Робуста100% арабика.
ЕАН3483981000004

Dodato u korpu

Vaša korpa je prazna

Započnite kupovinu da biste dodali artikle u korpu.