Saznajte više o ovom zrnu kafe Le Piantagioni Del Caffè:
Ključne informacije
BOTANIKA
Arabika / Robusta
ZEMLJA POREKLA
Brazil, Salvador, Etiopija, Gvatemala, Indija
Nivo prženja — Tamna
Izražena kiselost & aromatičnost terroiraIzražena gorkoća & aromatičnost prženja
Aromatska porodica
Ukusne note
Orašasti plodoviKedarSlad
Zrno kafe LE PIANTAGIONI DEL CAFFE 85/15
85/15 pripada liniji "Specialty People Blends". To su proizvodi za vašu svakodnevicu, rešenje za vašu rastuću želju da doživite jedinstveno, zabavno iskustvo koje se razlikuje od onoga što se danas radi. Ako se osećate radoznalo, drugačije i željno da pristupite kafi osećajući se na svom mestu, onda je ovde gde ćete započeti najbolje iskustvo, postajući "Specialty People".
Ovaj italijanski zrno kafe je mešavina 85% arabike i 15% robuste, što ga čini vrlo izbalansiranom kafom sa raznovrsnom aromatičnom paletom i bogatim telom. Treba reći da zrna kafe potiču sa identifikovanih imanja i da kafe imaju besprekornu trasabilnost.
Ova kafa se pije kao espressoo : 7 à 10 g pour une dose avec une mouture moyennement fine entre la farine et la semoule de maïs.
À l'œil : Une créma épaisse à la tenue irréprochable et brune
Au nez : Humez des notes gourmandes, d'abord de noix et ensuite de vanille.
À la dégustation, vous franchissez d'abord cette imposante créma du bout des lèvres, avant de découvrir un café complet, c'est-à-dire équilibré, puissant en arômes et avec un corps rond enveloppant le palais.
Café en grain italien, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Le Piantagioni Del Caffè constitue entreprise familiale ayant traversé quatre générations depuis sa création en 1994. Cette entreprise italienne a su marquer les esprits en partant en véritable pionnier à la rencontre des petits-producteurs et en introduisant la notion d' " origine" pour les cafés de spécialité.
Elle s'est également distinguée en souhaitant rendre le café de spécialité plus accessible avec une approche moins stricte, plus fun. En effet, sa gamme " Specialty People Blends " est colorée, ludique et facile à appréhender pour les passionnés de café comme pour les novices. Tous ses cafés sont produits à partir de cafés d'origine et combinés parfois pour créer des assemblages uniques, c'est donc de la transparence, de la qualité en tasse que vous aurez.
Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffè est une marque italienne réputée, notamment pour son café de spécialité à la traçabilité irréprochable. Avec ses cafés de plantation, ce torréfacteur italien propose du café accessible, fun avec du peps pour la vie de tous les jours et qui soient en mesure de satisfaire les épicuriens du café à la recherche d'une expérience café différenciante.