8 kg profesionalne kafe u zrnu Moka Sidamo Marabou, etiopskog porekla - Lugat.

Otkrijte specifičnosti ovog zrna kafe Lugat:

Ključne informacije

Kafa u zrnu LUGAT Etiopija Moka Sidamo Marabou

Uronite u izvanredno senzorno iskustvo sa ovim zrnom iz Etiopije izabranim od strane Lugat, dostupnim u pakovanju od 8 paketa od 1 kg. Savršeno za strukture koje žele da ponude autentično kafa iskustvo, ovaj Moka Sidamo Marabou će očarati kako poznavaoce tako i one koji traže originalnost. Ocenjen 84/100, ovaj specijalitet kafa nudi cvetni ulazak u usta, finu kiselost i bogatu šolju sa aromama agruma harmonizovane sa slatkom mekoćom. Idealna ravnoteža između aromatične bogatstva i punoće u ustima, da bi zadovoljili saradnike i posetioce svakog dana.

U otkrivanju porekla: Etiopija, kolevka Moka Sidamo

Lokacija na jugu Etiopije, u blizini kenijske granice, region Sidamo duguje svoje ime Sidama narodu, uspostavljenom na ovim zemljama velike plodnosti. Ova južna zona zemlje ima savršene prirodne uslove za kafu: visoke nadmorske visine, hranljivo zemljište i blag klima.

Kafiničari se tamo razvijaju prirodno zaštićeni bujnom vegetacijom, u zaštićenom šumskom ekosistemu. Berba, obavljana ručno sa pažnjom, zadržava samo trešnje savršene zrelosti. Proces mokrim putem, karakterističan za ovu zonu, izražava svu živost i aromatičku delikatnost zrna. Prani Moka Sidamo predstavlja oko 11% nacionalne proizvodnje i ostaje jedan od najtraženijih kafa za svoju rafiniranu kiselost i istaknuti aromatički buket.

Lugat, izvrsnost kafe u zrnu pečene u Francuskoj

La kuća Lugat nosi visoko boje specijalitet kafe, sa ambicijom da ponudi autentične mešavine, pečene sa pažnjom. Svakog dana, njegovi timovi se angažuju da razviju jedinstvene aromatičke profile kroz paletu kafa u zrnu, mlevenih ili u kapsulama. Svako poreklo krije priču, terroir, ličnost… koju Lugat nastoji istaći i podeliti u svom punom sjaju.