Otkrijte detalje ovog zrnog kafea Caffè Vergnano:
Ključne informacije
BOTANIKA
Arabica / Robusta
ZEMLJA POREKLA
Brazil, Nikaragva, Etiopija, Gvatemala, Vijetnam
Nivo prženja — Veoma tamna
Izražena kiselost & aromatičnost terroiraIzražena gorkoća & aromatičnost prženja
Aromatska porodica
Ukusne note
CimetOrahKedar
Glavne karakteristike ovog zrnog kafea:
<span class="base">Ovaj<strong> zrnati kafé Vergnano Espresso, </strong>upakovan u hermetički sachet od 1kg, je<strong> kafé izražene intenziteta</strong> koji će vam ponuditi <strong>espresso</strong> sličan onom iz kafića. </span>
Espresso - Caffe Vergnano
Ovajkaférezultat jesavršene ravnotežeizmeđu75% ArabicaizBrazila, Nikaragve, Etiopije i Gvatemalei25% Robusta iz Vijetnama.
Bogatstvo Arabica kafeova daje mu blag ukus i voćne arome, vešto uparene sa najboljim poreklom istočnih Robusta kafeova koji osiguravaju, u šolji,veoma jaki i kremasti kafé.Zahvaljujući uravnoteženoj kompoziciji između zrna Arabica i Robusta, Espresso Bar se posebno dobro prilagođa korišćenju sa potpuno automatskim aparatom za kafu ili aparatom sa portafilterom. Ovaj miks se preporučuje prvenstveno kao espresso, ali omogućava i izradu napitaka kao što su cappuccino ili latte macchiato.
Caffè Vergnano
Caffè Vergnano je kompanija koja se može pohvaliti dugom i prestižnom istorijom.Njen osnivač seže do 1882. godine: predak porodice, Domenico Vergnano, deda sadašnjih rukovodilaca, pokrenuo je delatnost u malom srednjovekovnom gradu Chieri, u podnožju torinskog brda.Pravo zvanje porodice Vergnano ubrzo izlazi na videlo: za nekoliko godina, mala radnja savladava sve tajne prženja i komercijalizacije kafe.