Професионални млин за кафу EK Omnia Black - MAHLKONIG

Mlin za prodavnicu

L'EK Omnia utelovljuje stalnu potragu za izvrsnošću kod Mahlkönig koja znatno unapređuje inovaciju u oblasti mlevenja kafe. Zamišljen i razvijen po uzoru na legendarni EK43, ovaj novi model obogaćuje Mahlkönig EK liniju inovativnim mlinom koji nudi izuzetnu doslednost i izvanrednu efikasnost zahvaljujući najsavremenijim tehnologijama.
Ovaj aparat namenjen je pržaonama ili prodajnim mestima koja nude sveže mlevenu kafu u potrazi za premium mlevenjem u kombinaciji sa optimalnom ergonomijom i brzinom mlevenja izuzetnom.

Revolucionarni mlin za kafu

Mlin za kafu EK Omnia postavlja novu referencu u pogledu performansi i dizajna. Uključuje niz naprednih tehnologija koje ga čine nezaobilaznom opremom. Prilagođava se kontekstima sa visokim zahtevima i očekivanjima.

• Ovaj mlin nudi tri različita režima mlevenja:
  - režim "klasičan" koji omogućava ručno podešavanje granulometrije
  - režim "vreme", koji se zasniva na trajanju mlevenja
  - režim "biblioteka", koji korisnicima omogućava da zapamte 10 svojih omiljenih recepata za mlevenje .
• L pre-dozirajući hopper dopunjuje opremu sa mikrometarskim podešavanjem, posebno korisnim sa režimom biblioteka.
• Ovaj aparat tako kombinuje ručno i automatsko podešavanje da bi osigurao precizno i uniformno mikrometarsko mlevenje.
• Motor ovog mlina uključuje tehnologije koje osiguravaju ultra-tihi rad i sprečavaju pregrevanje minimiziranjem vibracija i gubitaka kafe. Njegovo kućište takođe je dizajnirano da spreči toplotne prenose.
• L'LED ekran pozicioniran na prednjoj strani mlina predstavlja efikasnu i intuitivnu interfejs za podešavanje ultra-preciznih parametara.
• Držač za vreće takođe ima veoma praktičnu evoluciju, opremljen je LED osvetljenjem koje olakšava punjenje vreće sa mlevenom kafom.

Kako održavati moj profesionalni mlin za kafu?

U trenutku mlevenja zrna kafe, ostaci zrna i ulja talože se na mlinovima i cevi mlinice. Ovi otpaci moraju biti uklonjeni prilikom čišćenja kako kvalitet i ukus vaše kafe ne bi bili izmenjeni. Kako biste svojim kupcima garantovali besprekornu kafu, preporučuje se kompletno čišćenje profesionalne mlinice jednom nedeljno.

Dnevno održavanje

• Uklonite dozator i sterilizujte ga pomoću mlaznice pare vašeg ručnog espresso aparata, a zatim obrišite mekanom krpom kako biste uklonili ulja i prašinu koje je kafa ostavila.

Nedeljno održavanje

• Uklonite kafu iz dozatora.
• Pročistite ga kako biste izbacili mlevenu kafu koja je ostala zarobljena unutar mlinice.
• Ulijte 30 g grind u dozator koji ćete samljeti kao i uobičajenu kafu, što će omogućiti apsorpciju ulja i odvajanje ostataka kafe. Takođe možete demontirati mlinove i očistiti ih četkicom.

Otkrijte našu selekciju profesionalnih mlinica za kafu kao i naš proizvod za održavanje mlinice na našem sajtu MaxiCoffee.com