HARIO Filter-in Boca za cold brew - hladna kafa - 700 ml - braon

HARIO Filter-in boca za cold brew – model sa braon silikonom

Otkrijte Hario filter-in bocu za ekstrakciju vašeg kafe na hladno.

Le cold brew je metoda pripreme koja, za razliku od klasičnih metoda, koristi hladnu vodu.

Kafe se sporo infuzira između 8 i 24 sata. Razlika sa ledenim kafem je u tome što ovaj koristi kafe tipa espresso ili filter kome se dodaju kockice leda kako bi se brzo ohladio.

Ledeni kafe će vam omogućiti brzo dobijanje svežeg kafe, ali može izazvati termalne šokove koji mogu izmeniti kafe. Hladna ekstrakcija nema ovu manu pošto je voda već hladna. Infuzija će trajati duže, ali poštovaće karakteristike vašeg kafe.

Druga prednost cold brew: tokom duge infuzije, voda će imati vremena da izvuče sve aromatične note vašeg kafe. Rezultat u šolji će se manifestovati kao eksplozija arome u ustima.

Ovaj proizvod je napravljen u Japanu, od veoma otpornog stakla.

Boca može sadržati do 700 ml

Skidajući filter je od najlona, sa mrežicom koja sprečava prolazak mlevenog kafe kroz nju.

Gornji deo boce i čep su od braon silikona.

Hario Filter-in boca je, pored toga što je laka za korišćenje, jednostavna za čišćenje, pošto su sve delovi skidajući i peru se u mašini za pranje sudova. Pored toga, njen oblik boce omogućava lako odlaganje u vratima vašeg frižidera tokom infuzije ili degustacije.

Kako napraviti hladan kafe sa Hario filter-in bocom?

Za optimalan rezultat, naši stručnjaci za kafe savetuju da uzmete između 55-60 g grublje mlevenog kafe (mlevenje tipa Chemex).

Stavite vaš mleveni kafe u filter i prilagodite ga. Postavite gornji deo boce od silikona bez čepa.

Dodajte 700 ml hladne vode, stavite čep i ostavite da se infuzira minimum osam sati.

U zavisnosti od kafe, dobićete bolje rezultate ako ostavite kafe da se infuzira duže. Ne ustručavajte se da ostavite da se infuzira jedan dan u vašem frižideru povremeno mešajući.