Вакуумски апарат за кафу – HARIO – Technica TCA-5, за 5 шољица

Vakuumska kafa HARIO

Bez napora pripremite kafu izuzetnog ukusa

Sifon, sa svojim crvenim plamenom i dizanom pare, daje spektakularan izgled procesu pripreme kafe, očaravajući kupce koji traže iskustvo koje je istovremeno ukusno i vizuelno.Pored autentičnog spektakla koji pruža proces vakuum ekstrakcije, ova metoda daje izuzetno aromatičnu kafu velike delikatnosti. Hario sifoni ističu se svojom izvrsnošću. Oni su osmišljeni I proizvedeni u Japanu.

Za razliku od drajnera (koji opremaju Cona ), Hario filter je izrađen od tkanine. To rezultira efikasnije filtriranom kafom, koja pruža lepu kremastost u ustima i bez taloga.

Cilindrična komora za ekstrakciju maksimizira površinu kontakta između mlevene kafe i vode, omogućavajući precizniju kontrolu ekstrakcije.Hario sifoni uživaju međunarodnu reputaciju i koriste ih najeminentniji šampioni.

Karakteristike:

Vakuumska kafa sifon: TCA-5

Kapacitet: 5 šolja

Isporučuje se sa merilnom kašičicom (8-10g)

Materijali: čvrsto staklo, inoks

Dimenzije : V x Š x D : 39 x 12 x 13 cm

Pronađite našu kompletnu ponudu vakuumskih kafa kod MaxiCoffee.

Kako koristiti metodu vakuuma sa Hario Technica?

Zagrejte željenu količinu vode na temperaturu blizu ključanja (90-95°C), zatim je prenesite u donji sud.

- Ubacite mlevenu kafu (14-20g) u gornji sud.

- Ponovo postavite gornji sud proveravajući zaptivku.

- Pozicionirajte gorionik ispod aparata.

- Čim voda počne da se penje, lagano promešajte kako biste dobro natopili mlevenu kafu.

- Kada se sva voda prenese u gornji sud, malo smanjite plamen i ponovo promešajte.

- Nakon 60 do 90 sekundi ekstrakcije, uklonite gorionik: kafa će tada početi da se spušta.

- Kada operacija bude završena, pažljivo uklonite gornji sud.

- Uspite i uživajte :)

Naše preporuke

Izbor alkohola za sifonski gorionik je od presudnog značaja!

Etanol, ili etil alkohol: malo ili nimalo mirisa

Denaturisani alkohol (modifikovani), dostupan u apotekama: slab ili nikakav miris

Izopropil alkohol (propan) treba izbegavati zbog odbojnog mirisa i nedovoljnog kalorijskog kapaciteta.

Ne koristite Hario Technica kafu na kućnom gasnom šporetu.