Турска кафа Ilsa Omnia 4 шоље

<span>Autentična turska džezva marke Ilsa s kapacitetom od 35 cl (4 šalice), izrađena od inoxa 18/10. Model pogodan za indukciju.</span>

U slučaju korištenja indukcijske ploče, ovaj adapter za indukcijsku ploču .

Što je turska džezva?

Turska džezva, također nazivana Cezve, služi za pripremu turske kave (također nazvane orijentalna kava). To je jedna od najstarijih tehnika ekstrakcije kave.

Za razliku od većine ostalih metoda zasnovanih na infuziji, turska džezva koristi postupak dekokcije. Finimljevena kava (konzistencija slična brašnu) otapa se u ključaloj vodi sa šećerom (i začinima prema receptima).

Koji je postupak korištenja turske džezve za 4 šalice?

1. Uspite 4 šalice vode u posudu
2. Dodajte 4 dobro napunjene žličice mljevene kave (vrlo fino mljevene)
3. Uključite 4 žličice šećera u prahu
4. Stavite Cezve na izvor topline
5. Nježno miješajte
6. Pojavit će se pjena
7. Kada kava počne vreti, udaljite džezvu s vatre i raspodijelite pjenu po šalicama, zatim vratite aparat na vatru dok se ne dobije nova krema.
8. Ponavljajte ovu manipulaciju do potpunog napunjenja šalica (čime će se ograničiti prisutnost ostataka mljevene kave u šalicama).
9. Pustite da kava odstoji oko 1 minute prije nego što je uživate :)

Tijekom početne faze pripreme, možete također uključiti začine, kardamom ili cvijet naranče kao dodatak šećeru.

MaxiCoffee vam predstavlja širok izbor turskih džezvi.