Ilsa Omnia турска џезва за 6 шоља

<span>Ova autentična turska džezva brenda Ilsa ima zapreminu od 50 cl, što je ekvivalentno 6 šoljica. Izrađena je od nerdjajućeg čelika 18/10 i kompatibilna je sa indukcionom tehnologijom.</span>

Ako imate indukcionu ploču, možete koristiti ovaj adapter disk za indukcionu ploču.

Šta je turska džezva?

Turska džezva, takođe poznata kao Cezve, služi za pripremu turske kafe (takođe nazvane orijentalna kafa). To je jedna od najstarijih tehnika ekstrakcije kafe.

Za razliku od većine drugih tehnika zasnovanih na principu infuzije, turska džezva koristi metodu dekokcije. Izuzetno fino mlevena kafa (konzistencija slična brašnu) se rastvara u vodi koja se kuva sa šećerom (i začinima prema receptima).

Kako koristiti tursku džezvu za 6 šoljica?

1. Uspite 6 šoljica vode u sud
2. Dodajte 6 ravnih kašičica vrlo fino mlevene kafe
3. Umešajte 6 kašičica kristal šećera
4. Stavite Cezve na izvor toplote
5. Nežno mešajte
6. Pojaviće se pena
7. Čim kafa prokuva, uklonite sud sa vatre i rasporedite penu po šoljicama, zatim vratite džezvu na vatru dok se ne formira nova krema.
8. Ponavljajte postupak dok se šoljice ne napune (tako ćete izbeći višak ostataka mlevene kafe u šoljici).
9. Ostavite napitak da odstoji oko 1 minut pre degustacije :)

Prilikom početne pripreme, takođe možete dodati začine, kardamon ili cvet narandže pored šećera.

MaxiCoffee vam predstavlja širok izbor cezvi i turskih džezvi.