LUGAT La Esperanza Bio – 250 г зрна кафе

Otkrijte detalje ove zrne Lugat kafe:

Ključne informacije

Otkrijte kafu u zrnu Lugat, La Esperanza Bio - 250g

La Esperanza, idealni Specialty coffee za espresso iz organske poljoprivrede

Jednaizbalansirana šoljavas očekuje sa ovom kafom. Sveže note crnog ribizla nude vamkiseli napad. Telo je izbalansirano načokoladnim notamaa završetak je mekan, nošen notamakaramele.

Jedanterroir kafa, kao što je La Esperanza, je kafa prepoznatljivog kvaliteta potipičnosti svog terroira.

Otkrijtesve naše kafe u zrnuako želite da istražite univerzum kafe u zrnu!

O farmi

Grupo Siera gaji svoje kafe u mikroklimi karakterističnoj po peščanom i kamenitom tlu.Njihove plantaže se nalaze na nadmorskoj visini od 1 700 metara, koristeći tako godišnju prosečnu temperaturu od 27 stepeni Celzijusa.

Periodžetvetraje odnovembra do januara. Obrada kafe se takođe vrši sa posebnom pažnjom.Zrna se beru rukom i obrađuju prema metodi pranjaistog dana. Procesfermentacije traje između 13 i 15 sati. Zrna se zatim suše na afričkim krevetima na punom suncu tokom 15 do 20 dana.Ovaj pažljiv proces garantuje očuvanje aroma i jedinstvenih karakteristika kafe iz Sierra.

O proizvođaču

U provinciji Magdalena, uregionu Sierra Nevada, proizvođači ujedinjuju svoje napore da proizvedukafu visokog kvaliteta, poboljšavajući tako svoj komercijalni profil i kvalitet života svojih članova.Oni su takođesertifikovani organski, promovišućiodrživu kultivaciju kafesposobnu da napravi razliku u pogledu porekla i kvaliteta. Održavajuvisok angažman prema zaštiti i očuvanju životne sredine, dok doprinose društvenoj ravnopravnosti. Kafe iz Grupo Siera su prepoznatljive po svojimživahnim šoljama sa voćnim notamadok ostajuizbalansirane.