MELITTA Amano Gold infuzor za Slow Coffee metodu

Ritual Slow Coffee

Otkrijte ponovo šarm i sreću uzimanja vremena da pustite svoju kafu da se proceđuje. Ručna filtracija se vraća u modu, odobravaju je mnogi Bariste. U žurbi svakodnevnog života, degustiranje kafe postaje poseban i prijatan trenutak. AMANO vam predstavlja ovu novu verziju infusera za kafu, kombinujući estetiku i funkcionalnost. Ritual Slow Coffee biće pravo zadovoljstvo.

Koraci do ukusne kafe

Metoda Slow Coffee uključuje fundamentalni korak nazvan Blooming. Ova tehnika ekstrakcije sastoji se u laganom navlažavanju kafe unapred radi pre-infuzije, tokom otprilike trideset sekundi. Ovo je omogućeno zahvaljujući zatvarajućem ventilu i omogućava oslobađanje aroma: gasovi nastali prženjem odlaze i ostavljaju mesto aromama da izraze svu svoju snagu i tako dobijete punu i bogatu kafu. Ovaj ventil takođe može biti korišćen u funkciji "stop goutte" prilikom uklanjanja karafe.

Savez dizajna i funkcionalnosti

- Postolje je od metala, pružajući izuzetno kvalitetan izgled, ima protivklizni premaz za optimizaciju stabilnosti. Prsten za podršku povezan je sa donjim delom bočnim šipkama zlatne boje koje daju taj uspešan estetski izgled.

- Držač-filter 1x4® od tritana visokog kvaliteta je skidajući. Posebni žlebovi osiguravaju savršeno kontrolisanu ekstrakciju i ukus.

- Držač-filter je dizajniran da optimizuje protok vode. Zahvaljujući dvostrukom isticanju, protok je konstantan i ekstrakcija redovna.

- Borosilikatno staklo od 700 ml vam osigurava čvrstoću i otpornost. Ovaj kapacitet odgovara otprilike 5 ili 6 šolja.

- Praktično za održavanje, držač-filter i vrč su kompatibilni sa mašinom za pranje sudova.