Cafetière Chemex 6 tasses + filtre permanent Able Kone
L'ensemble parfait pour les amateurs de Slow Coffee
Dans l'univers du Slow Coffee, la cafetière Chemex fait figure de légende : carafe en verre, collier en bois poli, cordelette en cuir et boule de serrage en bois.
Avec la Chemex, vous obtiendrez une tasse très douce, proche d'une infusion, dotée d'une puissance aromatique incomparable.
Cette version a été pensée pour préparer six tasses (capacité totale 750 ml).
Elle inclut le filtre conique Able Kone en inox.
Ce filtre a été développé pour optimiser le débit d'eau pendant l'extraction.
Il est réutilisable et s'entretient facilement. Il permet également d'éliminer le gaspillage de filtres papier.
Apprenez à réaliser une Chemex.
Pour une Chemex réussie, retenez bien :
Du bon café en grains fraîchement moulu pour révéler tous les arômes.
Une bouilloire à bec col de cygne pour répartir uniformément l'eau sur le café moulu.
Une balance avec chronomètre pour mesurer l'eau versée et le temps d'infusion.
Remarque : adaptez votre recette selon le ratio café/eau choisi.