TERRES DE CAFÉ Barista - Kafa u Zrnu 1 kg

Saznajte više o ovom zrnu kafe Terres de Café:

Ključne informacije

Otkrijte zrno kafe Barista od Terres de Café - 1 kg

Zrno kafe Terres de Café Barista

Zrno kafe Barista želi biti kafa specijaliteta snažna sa puno materije. Ljubitelji ovog tipa kafe videće u njoj priliku da prošire svoju kolekciju omiljenih kafa!

Ovaj specialty coffee je assemblage sastavljen od 80% arabice i 20% robuste. Robusta koja ima posebnost da je uzgajana na visini u Ruandi u uslovima koje zahteva kafa specijaliteta.

Ova kafa je preporučena isključivo kao espresso. U trenutku degustacije, volite njegov pun i izbalansiran karakter. Pun karakter se oseća sa gurmanskog (žvakanje, telo testo) i senzornog aspekta. Dugačak završetak u ustima ostavlja da se primeti balans donesen od strane gurmanskih nota kakaoa.

Otkrijte celu paletu zrno kafe od MaxiCoffee.

Šta je specialty Coffee kod Terres de Café?

Francuska marka klasifikuje svoje zrna kafe prema tri ocene: 80/85+/88+, u skladu sa preporukama Specialty Coffee Association of America.

To predstavlja pravu prednost omogućavajući zajednički jezik za sve profesionalce u kafi i strastvene ljubitelje, zasnovan na rigoroznom sistemu ocenjivanja.

Ova procena proističe iz više sesija degustacije tokom kojih analizira se nekoliko intrinzičnih karakteristika kafe (miris, arome, finish, kiselost, itd.).

Nakon ovih degustacija, kafa se klasifikuje kao kafa bez defekta ili kafa specijaliteta čim dostigne minimalnu ocenu od 80/100.