1 Kg Ekologiskt Koffeinfritt Malet Kaffe Sueño - Lugat | Professionellt

Name: 1 Kg Ekologiskt Koffeinfritt Malet Kaffe Sueño - Lugat | Professionellt
Brand: Lugat
SKU: 163154
Price: 22.72 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

5,0/5·1 recensioner

22,72€

Professionellt format: vattenavkoffeinerat kaffe från Mexiko med rika smaker av pepparkaka och kryddor. Förpackning: 4 x 250g.

I lager Allt i din varukorg Slut i lager

100% Arabica (Mexiko)
Decaffeinering utan lösningsmedel
Universell malning
Noter av speculoos och kryddor
Rostat i Frankrike
Förpackning: 4 x 250 gram

Beräknad leverans

från måndag 20 april

Beställ inom 15h 42min

Enkel retur

Retur möjlig till 20 maj 2026

Dela

Märke: Lugat
SKU: 163154
EAN/GTIN: 3700809364583
Kategori: Machine à café Krups

Detta malet kaffe, avkoffeinerat med vatten, kommer från Altura-regionen i Mexiko. Du får en mild kopp med gourmandnoter av speculoos och kryddor. Rostning i Frankrike. 4 x 250g.

Huvudkaraktäristik för kaffet:

FÖRSTA RADEN

Intensitet

Milt kaffe

Beteckning

Märke

Ursprungsland

Mexiko

RAD 2

Rostning

Rostningsland

Frankrike (Aquitaine)

RAD 3

Kaffetyp

100% Arabica

Plantage

Höjd 1200M

Manuell och selektiv skörd

Process

Tvättat

Certifiering

Kaffe från ekologiskt jordbruk

SLUT PÅ KARAKTÄRISTIK TABELL

Närmare titt på de olika beteckningarna:

Detta avkoffeinerade kaffe Sueño är ett Märkeskaffe.

		Ett Märkeskaffe : kaffe av överlägsen kvalitet som motsvarar en odlingsregion
		Ett Terroirkaffe : kaffe av erkänd kvalitet för sin terroirs typicitet
		Ett Micro-Lot : ett Terroirkaffe från ett identifierat område för sin exceptionella kvalitet eller sin specifika beredning

Vad Marco, rostare på Lugat, tycker:

Marco* gillar det för:

Detta kaffe med välbalanserad kropp, med noter av säd, erbjuder en kryddig attack som påminner om pepparkaka. Du hittar en fin eftersmak med en avslutning med noter av rostat bröd.

* Rostaren som har ett korn (Lugat)

80 /100

Andra produktionskaraktäristiker:

Skördperiod: Januari till April

Lugats historia:

Lionel Lugat är den ikoniska rostaren på MaxiCoffee . Han har lyckats samla, genom åren, en solid team av rostare.

Ibland kaffeexpert , domare vid Franska Kaffe Mästerskapen och insiktsfull krönikör på vår kaffe kanal , berättar Lionel historien om Lugat och sin passion för rostningsvärlden nedan.

Presentation av detta kaffe:

Den använda avkoffeineringsmetoden är med vatten. Det är en naturlig process som inte använder kemiska ämnen. Denna metod ger kaffe som kan tillfredsställa de mest krävande gomarna eftersom de behåller komplexiteten och kroppen hos ett icke-avkoffeinerat kaffe.

Principen för vattenavkoffeinerings är enkel. De gröna kaffebönorna, alltså orostade, nedsänks i vattenbad som innehåller samma aromkomponenter som de i kaffebönan, förutom koffein.

Enligt "Osmosprincipen" , och under vissa temperatur- och tryckförhållanden, kommer vattenbadet att återbalansera. Faktum är att 50% av koffeinet går över till vattenbadet och 50% stannar i kaffebönan. Processen upprepas upp till 10 gånger för att minimera koffeinhalt i bönan, det vill säga mellan 0,01% och 0,02%.

Lugat

Lugat har skapats och föreställts av MaxiCoffees rostningsteam. Livet är för kort för att inte vilja ha det bästa… Inklusive i din kopp!På Lugat är det vår övertygelse och det är därför vi har beslutat att endast erbjuda fina kaffe.Le café étant avant tout une question de goût, nous avons à cœurde démocratiser l'accès aux cafés de spécialité, tout en maintenant notre expertise artisanale, garante de fraîcheur, d'excellence et de maîtrise du torréfacteur.

Kaffets styrka	Mild
Ursprungsland	Mexiko
Rostning av Maxicoffee	Garanterad färskhet
Ursprungsland för kaffebönorna	Frankrike
Ekologisk jordbruk	Ekologiskt
Smaknoteringar	Kryddor, Speculoos
Aromatisk Dominans	Gourmand
EAN	3700809364583