1 kg - Kaffebönor - Caffè Crema Intensa - PELLINI

Upptäck egenskaperna hos detta kaffebönor Pellini:

Nyckelinformation

Kaffebönor PELLINI Caffèe Crema Intensa

Det kaffebönor PELLINI Caffèe Crema Intensa ingår, liksom många kaffen i dess sortiment förresten, bland oumbärliga i sortimentet av italienska kaffebönor. Märket har vunnit många priser för sina kaffen tack vare sin uppmärksamhet på detaljer när det gäller produktionen av sina kaffen.

För detta kaffe räknar vi 60% arabica och 40% robusta. Rostningsarbetet som utförs är särskilt långsamt jämfört med nuvarande metoder, vilket möjliggör jämn rostning av bönorna och utifrån deras särdrag.

Hitta en rik och aromatisk smak samt ett kraftfullt kaffe som kommer att få dig att älska eller återuppta kontakten med italienskt kaffe. Tveka inte att använda det till dina mjölkbaserade drycker (cappuccino, latte machiato).

Pellini, ett kvalitetsmärke för kaffebönor

Den rostningen av kaffe Pellini sker på ett extremt långsamt sätt och vid mycket kontrollerade temperaturer beroende på typen av böna som behandlas. Denna hantverksmässiga omsorg passar sammanhängande in i Kvalitetsprojektet som företaget har infört, som har beslutat att uppnå önskade resultat genom att respektera råvaran utan att behöva tillgripa någon form av påtvingade åtgärder.

Det böna är rostad jämnt, från kärnan till det yttre skalet, tack vare en process med gradvis uppvärmning. Tekniken för rostninganvänder varm luft, utan att bönornakommer i kontakt med metall. En luftström låter kaffetflyga och sväva i luften.

Kylningen sker också med luft. Därefter vilar bönornai silos avsedda för avluftning. Tjugo expertsmakare genomför en noggrann provsmakning för att jämföra smaker och aromer hos kaffet.Genom att engagera alla sinnen kan man upptäcka subtila nyanser i smaken: från doft till visuellt utseende, kaffetgenomgår en rigorös kontroll och kommer endast att säljas efter godkännande av smakarna.

<span class="base">Le <strong>Caf&eacute; en grains Pellini Espresso&nbsp;</strong><strong>n&deg;9&nbsp;</strong><strong>Cremoso est un assemblage &eacute;quilibr&eacute; d&#39;Arabica et de Robusta.&nbsp;</strong>Il est vendu en sachet de 1kg. Ce <strong>caf&eacute; Cremoso</strong> au corps rond vous procurera un authentique expresso &agrave; l&#39;italienne !&nbsp;</span>