1 kg - Kaffebönor för professionellt bruk - Espresso - CARTE NOIRE

Upptäck särdragen hos detta kaffebönor Carte Noire:

Nyckelinformation

Intensivt kaffe, rostat i Frankrike för proffs

Upptäck den nya referensen Espresso från Carte Noire, speciellt utformad för kräsna proffs . Tillverkad i Frankrike, detta kaffebönor skiljer sig ut genom en brun rostning driven, som garanterar maximal intensitet i koppen.

Tack vare denna rostningskompetens, malningen producerar en tät och mörk crema, bevis på kvaliteten på rostningsprofilen och färskheten hos bönorna. Vid espressoextraktion via professionell kvarn, levererar den en rik och strukturerad sensorisk upplevelse.

I munnen avslöjar kaffet en varm aromatisk palett kring hasselnöt, med en markerad rundhet , en vacker kropp och en måttlig syrlighet. Denna profil gör det särskilt lämpligt för konsumtion som ren espresso, eller som bas för gourmand-drycker.

Carte Noire: En fransk kompetens

Sedan mer än 40 år, Carte Noire utför rostningen av sina kaffe i Frankrike, inom sin industriella anläggning belägen i Hérault. Denna historiska lokalisering, symboliserad av sitt jättelika kaffeförpackning synlig på platsen, återspeglar fullt ut den industriella expertisen och behärskningen av rostningsprocesserna för märket.

Under den rigorösa övervakningen av Experter Carte Noire, varje kaffeparti genomgår en noggrann undersökning, godkänd, sedan rostad och förpackad direkt på platsen. Denna metod garanterar en total spårbarhet och en stabil kvalitet, i enlighet med förväntningarna från professionella inom distribution, restaurang och specialiserad handel.

Engagerad i en ansvarsfull produktionsansats, Carte Noire förenar produktexcellens och hållbarhet, genom att anta ekologiskt ansvarsfulla praxis och visa omsorg för kommande generationer.