Découvrez les spécificités de ce café en grains Carte Noire :
Nyckelinformation
PAYS D'ORIGINE
Brésil, Mexique
Ekologiskt kaffe (ekologiskt jordbruk)
Rostnivå — Foncée
Acidité prononcée & aromatique du terroirAmertume prononcée & aromatique de torréfaction
Aromatisk familj
Smaknoteringar
OrangeCacaoMielAmandes Grillées
Craquez pour le café en grain Secret de Nature Catuai de Carte Noire - 1 kg
Offrez à vos clients une dégustation gourmande avec le café en grain Secret de Nature Catuai
Dans une démarche responsable et tournée vers l'avenir de la caféiculture, Carte Noire s'engage à valoriser des variétés résistantes aux effets du changement climatique, tout en offrant une qualité de tasse remarquable. C'est dans cet esprit qu'a été conçu Secret de Nature Catuai, un café en grain 100 % arabica certifié Rainforest Alliance, gage de pratiques agricoles durables.
Ce blend réunit deux origines soigneusement sélectionnées pour leur robustesse et leur adaptation aux climats chauds : le Catuai du Cerrado brésilien et le Romex du Mexique. Leur combinaison donne naissance à un café harmonieux, conçu pour les professionella maskiner, oavsett om de är automatiska utrustade med integrerad kvarn eller espresso utrustad med kvarn.
Vid extraktion utvecklar detta kaffe en krämig crema med marmorerade nyanser tillsammans med en rik aromatisk bukett som kombinerar dofter av kex med delikata inslag av rostade mandlar och honung, förstärkta av en perfekt behärskad bärnstensfärgad rostning.
För att komplettera ditt sortiment eller utöka ditt urval, erbjuder hela bönor Carte Noire-serien andra sorter som förenar aromatisk excellens och ansvarsfullt tillvägagångssätt.
Carte Noire