Mer information om detta hela kaffebönor LaGrange Torréfacteur:
Nyckelinformation
SAMMANSÄTTNING
Rent ursprung
Rostnivå — Medium+
Prononcerad syrlighet & aromatisk terroirPrononcerad beska & aromatisk rostning
Aromatisk familj
Smaknoteringar
BjörnbärNötterTranbär
Dyk in i universumet av ett exceptionellt kaffe från Salvador signerat LaGrange
Ett hela kaffebönor Salvador odlat nära vulkanen Apaneca
Låt dig förföras avdetta exceptionella kaffe från Salvadorhöjderna, odlat på 1450 m höjd, i de bördiga markerna pågården Finca Noruega, belägen vid foten av den majestätiska vulkanen Apaneca-Ilamatepec.
Dettakaffe bourbon av rent ursprung, harodlats och sedan behandlats enligt Honey-processen. En metod som börjar meden noggrann sortering av körsbären, för att få den mest homogena parten möjligt, och som fortsätter med avpulping och torkning. Denna process gör det möjligt att framhäva sötman och den aromatiska renheten hos kaffet, som är fallet med kaffet El Salvador.
Den medium+ rostningen av detta specialkaffe får fram en delikat och harmonisk aromatisk palett, där gourmandisen möter delikatessen hos röda bär.
I koppen, denna grand cru 100 % arabica avslöjar tydliga aromer av tranbär, björnbär och nötter, som ger en unik smakdjup. Den optimala extraktionen, oavsett om den görs som espresso, slow coffee eller med mjuk metod, framhäver dess rikedom och balans.
Unna dig friskheten hos ett exceptionellt hela bönor kaffe och passa på att utforska vårt universum Café en grain.
LaGrange är en del av det levande franska arvet
Erkänd av staten, ingår huset laGrange idag i den prestigefyllda kretsen av Entreprises du Patrimoine Vivant (EPV). Denna utmärkelse belönar företag som bär på sällsynt och emblematiskt hantverkskunnande av fransk excellens.
I mer än 30 år har laGrange designat och utvecklat kaffe, te och infusioner med krav, kreativitet och respekt för råvarorna. Varje skapelse utarbetas med omsorg för att erbjuda en unik sensorisk upplevelse.
Att få EPV-märket kröner denna oavbrutna kvalitetssträvan, behärskandet av precisa gester och det hållbara engagemanget som varumärket bär – alla värden som återfinns i varje kopp.
LaGrange - Vincent Ballot - MOF
Sedan 1996 engagerar sig laGrange i att vara länken mellan producenter och konsumenter, genom att noggrant välja ut infusioner, teer och kaffe, för att förvandla varje kopp till en sensorisk resa. Belägen i Marnay samarbetar hon med passionerade producenter för att avslöja det bästa från naturen och skapa stunder av lycka, tillgängliga för alla. Drivna av en mänsklig ansats förenar laGrange både kännare och nyfikna.