250 g - Kaffebönor - El Tambor - LE PIANTAGIONI DEL CAFFÈ

Hitta detaljerna om detta kaffebönor Le Piantagioni Del Caffè :

Nyckelinformation

Kaffebönor LE PIANTAGIONI DEL CAFFE El Tambor

Det italienska kaffet El Tambor ingår i kaffena " Di Piantagioni ". Kaffen från exceptionella plantager och rostade med största omsorg av denna italienska rostare som vill framhäva den bästa aromprofilen men också uppmärksamma arbetet som utförs av männen som odlar dem.

I munnen upptäcker du en harmonisk espresso mellan den behagliga syrligheten från citrusfrukterna och mjukheten från honungen.

Detta kaffe avnjuts som espresso : 7 till 10 g per dos med en medium fin malning mellan mjöl och majsgryn. Betyg efter intern kvalitetskontroll: 86/100

Bourbon kaffebönor, odlade i höga berg på 1860 m höjd av Victor Calderon, femte generationen kaffeodlare. Återtagen 2001, denna gård står ofta inför fenomenet rost som vanligtvis påverkar kaffeplantornas lövverk. Engagerad i respekten för ekosystemet, använder den endast miljövänliga metoder, däribland lera, naturligt förekommande på denna gamla gruvplats, för att vårda sina träd.

Upptäck Le Piantagioni Del Caffès kaffebönor samt våra andra kaffesorter i vår kategori Kaffebönor.

Italienska kaffebönor, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE

Le Piantagioni Del Caffè utgör ett familjeföretag som har välkomnat fyra generationer sedan grundandet 1994. Detta italienska företag har lyckats sätta sitt avtryck genom att i egenskap av verklig pionjär möta små producenter och introducera begreppet "ursprung" för specialitetskaffe.

Det har också utmärkt sig genom att vilja demokratisera specialitetskaffe med ett mindre rigoröst, mer lekfullt förhållningssätt. I själva verket är dess "Specialty People Blends"-serie färgglad, rolig och lätt att förstå för kaffeentusiaster såväl som nybörjare. Alla dess kaffesorter är tillverkade av ursprungskaffe och ibland blandade för att skapa unika blandningar, så det är transparens och kvalitet i koppen som du får.

För att garanteraen kvalitativ provningsupplevelse med hela sitt kaffesortiment, har varumärket etablerat ett protokoll för att analysera och bedöma kaffet av specialitet som erhålls efter rostning. Att erbjuda kaffe lämpligt för Specialty Coffee, det är målet som varumärket har satt upp genom att utveckla en avancerad dedikerad programvara. Det handlar inte på något sätt om ett universellt protokoll, men med tanke på avsaknaden av protokoll för espresso, representerar det ett sätt för företaget att garantera sin kvalitet.