250 g - Kaffebönor - Jump n°12 - DITTA ARTIGIANALE

Läs mer om detta hela kaffebönor Ditta Artigianale:

Nyckelinformation

Upptäck hela kaffebönor Ditta Artigianale, Jump 12 - 250 g

Ett fylligt specialitetskaffe

Dethela kaffet Jump är en raffinerad blandning, från tre små specialitetskaffegårdar belägna i Etiopien, Colombia och Brasilien. Ditta Artigianale, italiensk kafferosteri, har lagt all sin expertis i rostningen av denna blandning, för att framhäva dess bästa kvaliteter.

Vid provsmakningen, kommer du att upptäcka fruktiga och fylliga noter, åtföljda av en lätt syrlighet, tillförd av subtila toucher av lime. En delikat chokladnot kompletterar detta aromprofil och erbjuder dig en verklig sensorisk resa till ursprungsländerna.

Denna blend är det idealiska äktenskapet mellan italienska rostares hantverksskicklighet och producenternas engagemang över hela världen. Kaffena som ingår i dess komposition visar följande poäng: Brasilien 83 pts, Colombia 85 pts och Etiopien 86 pts, vilket garanterar en anmärkningsvärd kvalitet.

Ditta Artigianale: specialkaffemärket som gör sig ett namn

Ditta Artigianale föddes 2013 ur Francesco Sanapos vilja, baristamästare och koppare med en exceptionell meritlista, krönt tre gånger till Italiens kaffemästare och 6:e i Världsmästerskapet i kaffe.

Francesco hade ett tydligt mål: att grunda ett företag för Italien, som erbjuder specialkaffe med transparens i varje produktionsfas, inom en hållbar ansats. Ur denna ambition föddes Ditta Artigianale, ett rosteri baserat i Florens, en uttrycksplats för ett team av passionerade experter.

Kvaliteten på arbetet som utförts i Florens har uppmärksammats genom erhållandet av Q-grader-certifieringen. Denna titel som utfärdas av Coffee Quality Institute och Specialty Coffee Association vittnar om teamets kompetens för att utvärdera specialkaffe.

Resultatet av denna kvalitativa investering är att Ditta Artigianale 2019 säkrade titeln som Italiens bästa rosteri och den som Italiens bästa koppare. Märkets kaffe har också utmärkt sig vid flera nationella och världsomspännande mästerskap. Denna framgång speglar förmodligen dess ansats med kaffe av anmärkningsvärda smaker, men också med oklanderlig etik.