250 g – Kaffebönor – Mexiko Chiapas, koffeinfritt – PARIS COFFEE

Upptäck detaljerna om detta kaffebönor Paris Coffee:

Nyckelinformation

Utforska kaffebönor Paris Coffee, Mexique Décaféiné Chiapas - 250 g

Ett aromatiskt kaffemoment utan koffein med kaffebönor Paris Coffee

Fördjupa dig i det franska varumärket Paris Coffees kaffebönvärld! Mexique Décaféiné Chiapas utgör det perfekta alternativet för en förfinad kaffepaus, utan koffeinets stimulerande effekter.

Med 250 g av detta specialkaffe kommer du att bli förförd. Trots sin kompakta storlek erbjuder det en anmärkningsvärd kaffeupplevelse, karakteristisk för Paris Coffee, tack vare en exceptionell friskhet och unika smaker.

Den Mexico Avkoffinerad Chiapas kan sammanfattas i några punkter :

Laurent Baysse är en erkänd kafferostare, särskilt för sin seger i tävlingen om Frankrikes Bästa Kafferostare 2021. Denna prestigefyllda tävling ägde rum under Paris Coffee Show, där han tog första platsen tack vare sin exceptionella talang och expertis inom kafferostning.

Paris Coffee grundades av Laurent Baysse, en passionerad kafferostare som ville erbjuda specialkaffeälskare renodlade ursprungskaffe, rostade på mått för att bevara all rikedom.

Denna initiativ syftar också till att belysa det franska hantverket inom kafferostning. Tack vare sin exceptionella karriär, inklusive titlarna Frankrikes Bästa Kafferostare, Frankrikes Bästa Hantverkare och 5:e Bästa Kafferostare i Världen, sprider Laurent Baysse det franska kafferostningskunnandet globalt.

Upptäck detta exceptionella helkaffebönor, direktimporterat från den unika terroiren i Motozintla, i regionen Chiapas i Mexiko, beläget mellan 1200 och 1320 meters höjd. Odlat av Jorge Arreola Nava, detta specialty coffee förenar sorterna Caturra Rouge, Sarchimor och Catimor. Efter en noggrann skörd och en torkning som växlar mellan patio och torkanläggning, är detta kaffe avkoffinerat på naturligt sätt, endast med vatten, utan några lösningsmedel.

Detta kaffe avkoffineras med metoden "Mountain Water", utvecklad av Descamex, en unik mexikansk metod för vattenavkoffinering. Processen börjar med att kaffet utsätts för ånga, följt av nedsänkning och filtrering för att avlägsna koffein. Därefter torkas kaffet i fyra timmar innan det noggrant rengörs. Tack vare denna teknik bevaras kaffets aromer och kvalitet samtidigt som effektiv avkoffinering garanteras.

Vid provsmakning av detta specialkaffe upptäcker du en Medium+ rostning som avslöjar en fruktig och läcker rikedom, exceptionell. Aromerna av gula frukter, såsom persika och aprikos, blandas harmoniskt med subtila noter av vanilj, russin och lakrits. Varje klunk ger dig en unik sensorisk upplevelse som framhäver komplexiteten och finheten hos detta exceptionella kaffe.

Upptäck njutningen av en god kaffepaus utan oönskade effekter tack vare detta exceptionella kaffe. Upptäck hela vårt universum Helkaffebönor.