Upptäck detaljerna om detta kaffebönor Café Mokxa:
Nyckelinformation
Rostnivå — Medium+
Prononcerad syrlighet & aromatisk från terroirPrononcerad bitterhet & aromatisk från rostning
Aromatisk familj
Smaknoteringar
MjölkchokladKaramellKakaoLakritsNötterRostade mandlar
Kaffeidentitetskort
URSPRUNG
Brasilien, Minas Gerais
SORT(ER)
Catuaí, Bourbon, Bourbon Jaune
Upptäck kaffebönor Saudade, Mokxa - 250 g
Saudade: kaffebönorna sublimerade av hantverksrosteriet Mokxa
Ge dig ut på ett äventyr med Mokxa och låt dig förföras av kaffet Saudade, inspirerat av de brasilianska markerna och som framkallar den portugisiska känslan av melankoli och nostalgi. Mokxa har skapat detta kaffe från sina minnen delade med producenterna genom åren.
Saudade, i format 250 g och färskrostat, är rik på gourmandsmaker, den perfekta förpackningen för att börja en ny kaffeupplevelse hemma.
Detta specialkaffe avnjuts både som mild kaffe och espresso, och avslöjar en generös karaktär. Dess lenhet och mjukhet i munnen erbjuder en unik smak, förhöjd av fylliga aromer av kakao, nötter och karamell.
Passa på innan det tar slut, och besök vår sida Hela bönor för att få ditt nya kaffe.
Hela bönor MOKXA
Om man skulle sammanfatta Mokxas filosofi skulle det vara Urval, Rostning och Säsongsbundenhet!
Grundat 2011 av passionerade människor, Mokxa är fortfarande ett franskt företag med säte i Strasbourg och Lyon men verkar även i Europa via hotell- och restaurangbranschen. Värdekedjan är det som engagerar dem och faktum är att urvalet och kontrollen från körsbär till kopp för alla deras kaffesorter säkerställs för att garantera kvalitetskaffe i koppen. Deras rostning bygger på fräschör, därför rostas allt på beställning. Slutligen dikterar säsongsbundenheten deras sortiment, som utvecklas under hela året.
Upptäck vår sida Hela bönor där du hittar Mokxas hela bönor.
Café Mokxa
Sedan 2011, med ett team av passionerade människor, etablerat i Strasbourg och Lyon, opererar Mokxa idag i Frankrike och Europa, för coffee shops, restauranger och hotell. Café Mokxas team lägger särskild vikt vid urvalet av bönor med våra importörer eller direkt med producenterna. Allt kaffe, 100% arabica, kommer från ansvarsfullt eller ekologiskt jordbruk. Eftersom kaffe är en jordbruksprodukt, som definieras av klimat, jordmån, skugga, botanisk sort och höjd, varierar deras sortiment under hela året beroende på säsongsbundenhet. Café Mokxa arbetar endast med terroirkaffe, från pågående skördar, och som har fått ett smakbetyg över 84/100.