250 g - Malet Kaffe - Burundi Ekologisk - TERRA ETICA

Skälen att välja Terra Etica ekologiskt malet kaffe

Terra Etica bjuder in dig att njuta av sitt malet från ekologiskt jordbruk, tillverkat av 100 % arabica. Bönorna som används för att skapa detta malet kaffe kommer från terroiren Buyengero belägen i Burundi, ett land i Östafrika. Det är kooperativet UMCO W'IKAWA , etablerat på över 1500 m höjd, som producerar detta rättvisemärkta kaffe i en ständig strävan mot jorderosion.

Detta malet Terra Etica extraheras med filtermetoden och konsumeras helst vid måltiden, på eftermiddagen. Det kan också integreras som en del av din måltid.

Du kommer att uppskatta ett silkeslent kaffe i munnen och en livlighet riktad mot syrlighet. Den förklaras delvis av närvaron av toner av kompottade röda frukter, kryddor och kakao. Intensiva aromer avslöjas också under provningen.

Låt dig frestas av det utsökta malet kaffet Terra Etica, och passa på att upptäcka vår sida Malets kaffe.

Det malet kaffet Burundi avnjuts också i bakverk!

Ingredienser och recept att konsultera på varumärkets webbplats

Recept:

1) För att förbereda vaniljkrämen : koka upp mjölken med vanilj och malet kaffe. Låt dra 5 minuter

2) I en annan kastrull : blanda äggulorna med socker, mjöl, sedan det tidigare dragna mjölket. Koka upp allt under omrörning och förvara det sedan i en behållare i kylen.

3) För degen : blanda smör, socker, mjöl, jäst. Tillsätt sedan äggen och romen. Knåda 5 minuter.

4) I en lämplig form: rulla ut ett första lager deg och låt det gå upp på kanterna. Häll kaffekrämen på degen och täck med ett nytt lager deg.

5) Låt vila en timme i kylen innan du sätter in den i ugnen på 160 °C i 30 minuter.