500 g – Grönt kaffe – Regionen Sidama – Etiopien – Tvättat

Läs mer om detta hela kaffebönor Café Compagnie :

Nyckelinformation

Upptäck detta gröna kaffe Etiopien region Sidama lavé - 500g

Heirloom som sort för detta gröna kaffe

Vill du optimera din kaffes friskhet samt dess arom? När det är rostat och malet hemma, med detta kaffe, är det möjligt!

Ge dig ut på upptäcktsfärd i den etiopiska regionen med grönt kaffe lavé region Sidama, en typ av kaffe som, som namnet antyder, kommer från söder och mer specifikt från regionen Sidama, vid gränsen till Kenya. En region som har fått sitt namn från folkgruppen, sidamafolket. Denna kaffeböna har de bästa odlingsförutsättningarna i en region känd för kaffeodling. Förutom det naturliga skuggandet från skogsträd kan körsbären mogna långsamt på 1850 m höjd, skyddade från alla parasiter. Efter att ha skördats och sorterats manuellt tvättas och behandlas kaffebönorna från regionen Sidama i Etiopien enligt den lavé processen, som har den särskilda egenskapen att ge en mycket vacker syra.